Gormetrulle
  • Tid 30 min

Gormetrulle

3.86 (7 betyg)

Wrap med biff och smarrig pepparrotssås.

  • Tillagningstid 30 min
  • Ingredienser 13

Ingredienser

4 portioner
  • 0.5 kg potatis
  • 2 dl crème fraiche
  • 1 dl majonnäs
  • 1 äpple, rivet
  • 1 salladslök, strimlad
  • 2 msk pepparrot, riven
  • 2 gul lök, strimlad
  • 3 msk olivolja
  • 4 skivor rostbiff
  • 1 tsk salt
  • 0.5 tsk svartpeppar
  • 4 tortillabröd
  • 0.5 sallad, plockade blad
= finns i Coops ekologiska sortiment

Gör så här

  1. 1

    Koka potatis i saltat vatten. Blanda crème fraiche, majonnäs, äpple, salladslök och pepparrot till en sås. Smaka av med salt och peppar.

  2. 2

    Stek lök i olja tills den är ordentligt brynt under omrörning. Smaka av med salt.

  3. 3

    Salta och peppra köttet. Stek i olja 1-2 min per sida. Låt köttet vila några minuter på skärbrädan så rinner inte all köttsaft ut när det skärs upp i sneda skivor.

  4. 4

    Servera allt i serveringsskålar och låt alla göra sin egen rulle med tortilla, potatis, sallad, lök, sås och kött.

Sätt ett betyg

0 kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar