Din varukorg är tom

Fylld hamburgare

Name: Fylld hamburgare
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Burgare
Ingredients: 500 g nötfärs; 1 tsk nymalen svartpeppar; 0,75 dl inlagda jalapeños, hackade; 1 dl riven ost cheddar; 1 förpackning bacon; 1 rödlök; 1 lime, pressad saft; 2 msk strösocker; 1/2 msk vitvinsvinäger; 4 hamburgerbröd; salladsmix; 1 stor tomat, skivad; färdig bearnaisesås

betygsatt 4 av 5. 11 röster.

Ett kul och gott sätt att göra hamburgare! Här kommer alla smaker, jalapeños, cheddarost och bacon, in i hamburgaren direkt. Servera i bröd med sallad, tomat, picklad rödlök och bearnaisesås.

Tillagningstid: 45 min

4 portioner

Gör så här

Håll skärmen tänd

Picklad rödlök: Skiva löken tunt och vänd ihop med limesaft, socker och vinäger, låt dra fram till servering.

Platta ut köttfärsen tunt i en rektangel på en bit plastfolie. Salta och peppra och strö över jalapeños och cheddarost. Rulla ihop till en rulle, från kortsidan med hjälp av plasten och krama till så att skarven fäster ordentligt. Linda baconskivorna runt om så att skivornas ändar möts. Skär rullen i fyra skivor och krama till skivorna så de håller ihop ordentligt.

Pensla med olja och grilla till fin färg på båda sidor och de är nästan genomstekta. Värm bröden på grillen. Fyll bröden med sallad, tomat, hamburgerrulle, bearnaisesås och den picklade löken.

Lägg i inköpslista