Fröbröd i plåt
betygsatt 5 av 5. 8 röster.
Med ett hembakat bröd blir både frukosten och picknickmackan uppgraderade.
Tillagningstid: 2 tim 40 min
Ugnstemperatur: 175º
1 stycken
Gör så här
- Smula ner jästen i en bunke och häll på vattnet. Rör tills jästen lösts upp. Häll ner mjöl, alla fröer, olivolja och sist salt. Rör om ordentligt till en jämn smet.
- Häll smeten i en form med bakplåtspapper, 30 x 40 cm. Strö över blandade frön.Låt jäsa under bakduk minst 2 timmar. Sätt ugnen på 175°.
- Grädda mitt i ugnen ca 40 min. Låt svalna i formen. Blanda alla ingredienser till färskoströran och smaka av med salt.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
- 25 g jäst
- 5 dl ljummet vatten
- 9 dl vetemjöl special
- 1 1/2 dl solrosfrön
- 1 1/2 dl pumpakärnor
- 1 dl linfrö
- 2 msk olivolja
- 1/2 dl blandade frön att strö över
- 1 1/2 tsk salt
- Färskoströra
- 200 g cream cheese
- 2 dl urkärnade kalamataoliver, hackade
- 1 vitlöksklyfta, riven
- 2 msk finhackad oregano eller 2 tsk torkad
- salt