Din varukorg är tom

Fisk med ris och tapenade – one pot

Name: Fisk med ris och tapenade – one pot
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Barnfamilj
Ingredients: 100 g vitkål, hackad; 1 gul lök, finhackad; 1 vitlöksklyfta, finhackad; 1 msk olivolja; 3 dl råris; 1 msk citronpeppar; 1 fiskbuljongtärning; 7 dl vatten; 400 g fryst alaska pollock, tinad; 1/2 tsk salt; 125 g körsbärstomater, halverade; 70 g tapenade

betygsatt 3 av 5. 25 röster.

One pot med råris, vitkål och fisk som toppas med tomater och tapenade, minimalt med disk!

Tillagningstid: 50 min

4 portioner

Gör så här

Håll skärmen tänd

Fräs kål, lök och vitlök i olja i en djup stekpanna med lock tills det mjuknat och fått lite färg.

Tillsätt ris, citronpeppar och smulad buljongtärning. Häll på vatten och låt sjuda under lock ca 40 min.

Skär fisken i mindre bitar, salta och lägg ovanpå riset tillsammans med tomaterna och tapenaden. Sätt tillbaka locket och låt stå ytterligare ca 10 min.

Lägg i inköpslista