Panerad torsk
betygsatt 3 av 5. 228 röster.
Panerad fisk i krispigt täcke av mjöl, ägg och ströbröd är mättande och perfekt till middag. Servera den sprödbakade torsken med kokt ris och en klick kall sås.
Tillagningstid: 15 minuter
4 portioner
Gör så här
- Koka riset enligt anvisningen på paketet.
- Dela fiskfilén i portionsbitar och vänd dem först i vetemjöl, sedan i uppvispat ägg och sist i ströbröd blandat med salt och peppar.
- Stek i ganska rikligt med fett på medelstark värme, 3-4 minuter på varje sida.
- Vänd fisken när paneringen fått vacker färg på ena sidan. Servera med ris.
22 kommentarer
2022-08-04
Tog potatis istället för ris och gjorde tzatziki till. Mycket gott! 1L Grekisk yougurt, 1 gurka,1 kryddmått salt,1 klyfta vitlök, 50g gräslök, 1 msk olja.
2018-03-09
Såsen?????
2016-09-25
För att receptet ska fungera i Coops smartkasse måste tillbehör som ris/potatis/grönsaker finnas med i receptet.
2015-11-16
mkt bra elskar oxfille mä friterade ärtor
Visar 4 kommentarer.
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 3 dl ris
- 650 g färsk torskfilé
- 1/2 dl vetemjöl
- 1 st ägg
- 1 dl ströbröd
- 1/2 tsk peppar
- 2 msk smör till stekning
- 1 1/2 tsk salt