Din varukorg är tom

Fetaostpajer med primörtopp

Name: Fetaostpajer med primörtopp
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Paj
Ingredients: 8 muffinsformar, gärna i muffinsplåt; smör, till formen; 250 g färsk smördeg; 2 ägg; 1 dl gräddfil; 100 g fetaost, smulad; 2 dl riven lagrad ost, t ex prästost; 1 dl gräslök, hackad; 250 g färsk grön sparris; 10 rädisor; finhackad gräslök; 50 g fetaost, smulad

betygsatt 4 av 5. 7 röster.

Goda och vackra små pajer med fetaost och primörtopping. Använd gärna en muffinsplåt, men engångsformar går också bra.

Tillagningstid: 30 min

Ugnstemperatur: 200º

8 stycken

Gör så här

Håll skärmen tänd

Sätt ugnen på 200 grader.

Fyllning:

Vispa äggen lätt med gräddfilen, smula ner fetaosten samt tillsätt övriga ingredienser.

Om du använder muffinsplåt, smörj hålen lätt. Dela degen i åtta delar och tryck varsamt ner den i formarna. Degen får gärna hänga ut lite över kanten. Fyll formarna med fyllningen. formarna med fyllningen. Grädda pajerna i mitten av ugnen, i ca 12–15 minuter.

Bryt av den nedersta delen på sparrisen och blanchera den lätt i saltat vatten, 2–3 minuter.

Skär sparrisen i bitar. Skölj och skiva rädisorna. Blanda rädisor med sparris. Toppa pajerna med grönsakerna, och strössla på hackad gräslök och smulad fetaost.

Lägg i inköpslista