Energibars med dadlar
betygsatt 4 av 5. 17 röster.
Hemgjorda bars, perfekta till mellis. Recept av vinnaren i Lilla Änglamarkspriset 2018, Chloe Dusén.
Tillagningstid: 25 min + tid att stelna
12 stycken
Gör så här
- Rosta solrosfrön, havregryn och kokosflingor i en torr stekpanna tills de får färg.
- Mixa russin, dadlar, honung och vatten till en smet. Rör ner det rostade.
- Finhacka fikon och choklad och vänd ner i smeten. Tryck ut på en plåt med bakplåtspapper till formen av en rektangel med höjden 2 cm. Låt stelna i kylen innan de skärs ut i bitar.
Tips
Prova gärna att använda en smaksatt mörk choklad, t ex mint eller blåbär.
4 kommentarer
2023-09-23
Går de att förvara i rumstemperatur och i så fall hur länge?
2021-03-09
Håller dåligt ihop
2019-05-30
Det fina med det här receptet är att man kan variera efter eget huvud. Jag bytte ut solrosfrön mot hasselnötter plus mald mandel, satte till en bit mandelmassa, och använder som ’kska’ till kaffet.
2019-03-14
väldigt gott!!
Liknande recept
Ingredienser
- 1 1/2 dl solrosfrön
- 3 dl havregryn
- 1 dl kokosflingor
- 1 dl russin
- 10 dadlar, urkärnade
- 2 msk honung
- 2 msk kokhett vatten
- 1 dl torkade fikon eller torkade blåbär
- 50 g mörk choklad