Din varukorg är tom

Crispy no chicken bowl

Name: Crispy no chicken bowl
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Sallad
Ingredients: 1 msk neutral olja, till stekning; 2 dl kimchi; 8 dl kokt bulgur, eller couscous; 1 msk äppelcidervinäger; 3 salladslökar, tunt skivade; salt och svartpeppar; 360 g MAX crispy no chicken; 2 avokado, tärnade; 2 dl picklad rödlök; 1 kruka färsk koriander; srirachamajonnäs, till servering; 1 citron, i klyftor, till servering; 4 ägg; 2 dl japansk soja; 1 msk risvinäger; 1 msk strösocker

betygsatt 5 av 5. 7 röster.

Gör en vegetarisk bowl som serveras på Max med crispy no chicken, grönsaker och sojamarinerade ägg.

Tillagningstid: 30 min

4 portioner

Gör så här

Håll skärmen tänd

Marinerade ägg: Koka äggen så de har en krämig gula, ca 6 min. Skölj av i kallt vatten och skala. Blanda soja med risvinäger och socker. Låt äggen marinera minst 1 tim men gärna längre.

Hetta upp olja i en stekpanna och stek kimchi hastigt. Tillsätt couscous eller bulgur och äppelcidervinäger. Stek under omrörning tills allt är varmt. Vänd ner salladslöken. Smaka av med salt och peppar.

Stek crispy chicken i olja tills genomvarm och fin färg. Skär i strimlor.

Lägg couscous eller bulgur i 4 skålar och fördela avokado, picklad lök och halverade ägg ovanpå. Toppa med crispy chicken och koriander. Servera med srirachamajonnäs och citronklyfta.

Lägg i inköpslista