Citronsmetana med forellrom
betygsatt 4 av 5. 4 röster.
Otroligt god dipp på smetana, gräddfil, citron som toppas med forellrom och olivolja. Perfekt som tilltugg på festen. Recept av Siri Barje.
Tillagningstid: 10 min
4 portioner
Gör så här
- Rör ihop smetana och gräddfil. Riv citronskalet över en tallrik och lägg hälften i röran. Pressa i lite citronsaft, kanske 1 tsk. Salta, peppra, rör runt och smaka av.
- Lägg röran i en djup tallrik och skeda över rommen. Droppa på olivoljan och strö över resten av citronskalet. Servera med chips.
Servering
Enda chipsen som gäller här är grova, lättsaltade med skalet kvar för att de ska orka bära dippen.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 2 dl smetana
- 2 msk gräddfil
- 1 citron, skalet och ca 1 tsk saft
- salt och nymald svartpeppar
- 80 g forellrom
- 1 msk olivolja
- lättsaltade, grövre chips