
Caesarburgare
Att lägga kycklingfilé i ett hamburgerbröd tillsammans med bacon, sallad och rödlök och sedan ringla över en caesardressing är en strålande idé! Toppa med extra parmesan så blir det ännu godare.
- (17)
- 0.5 tsk svartpeppar
- 1 msk olivolja
- 8 skivor bacon
- 4 hamburgerbröd
- 4 salladsblad
- 1 rödlök, tunt skivad
- 20 g parmesan, hyvlad
- 1 tsk salt
- 2
- kycklingfiléer
- Caesardressing:
- 2 äggulor
- 1 msk vinäger
- 1 tsk dijonsenap
- 2.5 dl neutral olja
- 2 sardellfiléer (på burk), finhackade
- 1 vitlöksklyfta, pressad
- 2 dl finriven parmesan
- salt och svartpeppar
Gör så här
- Caesardressing: Vispa ihop äggulor, vinäger och senap. Häll i oljan i en tunn stråle under konstant vispning. Tillsätt sardeller och vitlök. Rör ner parmesanosten och smaka av med salt och peppar.
- Skär kycklingfiléerna i fyra tunna skivor. Salta och peppra. Hetta upp olja i en stekpanna och stek på båda sidorna tills de är genomstekta med fin färg.
- Stek baconskivorna lätt knapriga. Fyll bröden med sallad, kyckling, bacon, skivad rödlök, dressing och mer hyvlad parmesan.
Tips

Gör en sallad av ingredienser som blev över och servera bredvid.
Liknande recept
Caesarburgare
Att lägga kycklingfilé i ett hamburgerbröd tillsammans med bacon, sallad och rödlök och sedan ringla över en caesardressing är en strålande idé! Toppa med extra parmesan så blir det ännu godare.
Gör så här
- Caesardressing: Vispa ihop äggulor, vinäger och senap. Häll i oljan i en tunn stråle under konstant vispning. Tillsätt sardeller och vitlök. Rör ner parmesanosten och smaka av med salt och peppar.
- Skär kycklingfiléerna i fyra tunna skivor. Salta och peppra. Hetta upp olja i en stekpanna och stek på båda sidorna tills de är genomstekta med fin färg.
- Stek baconskivorna lätt knapriga. Fyll bröden med sallad, kyckling, bacon, skivad rödlök, dressing och mer hyvlad parmesan.
Tips

Gör en sallad av ingredienser som blev över och servera bredvid.
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
2017-02-14
Svårt att hitta receptet när man söker då ni bytt plats på a och e
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
Sara
2017-02-14
Svårt att hitta receptet när man söker då ni bytt plats på a och e