Bolognese på julskinka
betygsatt 5 av 5. 4 röster.
Ta hand om alla rester och omvandla dem till nya goda rätter, Till exempel en bolgonese på överbliven julskinka, perfekt vardagsmiddag.
Tillagningstid: 40 min
4 portioner
Gör så här
- Hacka skinkan fint. Hetta upp olja i en gryta och stek löken tills den är mjuk.
- Tillsätt skinka och tomatpuré och stek ytterligare ett par min.
- Tillsätt färska och krossade tomater, buljong, socker, salvia, fänkålsfrö och salt. Låt sjuda ca 20 min. Servera med pasta och riven parmesan.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 500 g julskinka
- 1 msk olivolja
- 1 gul lök, hackad
- 2 msk tomatpuré
- 2 tomater, tärnade
- 400 g krossade tomater
- 1 köttbuljongtärning
- 1/2 msk strösocker
- 1 msk torkad salvia
- 2 tsk fänkålsfrö
- 1 tsk salt
- Till servering
- pasta
- riven parmesan