Blåbärskaka med mandelspån

Blåbärskaka med mandelspån

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(14)

Tillagningstid: 45 min
Ugnstemperatur:200º
10 bitar
  • 120 g smält smör
  • 2 dl strösocker
  • 1 ägg
  • 2 dl vetemjöl
  • 2 dl blåbär
  • 0.5 dl mandelspån
  • florsocker

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200°. Rör ihop smör och socker. Blanda i ägget och därefter mjölet.
  2. Bred ut smeten i en smord och bröad form, ca 20 cm i diameter. Strö blåbären över smeten (spara några till garnering) och tryck ner lätt. Toppa med mandelspån.
  3. Grädda mitt i ugnen ca 35 min. Låt svalna. Pudra över florsocker och garnera med blåbär innan servering.

Tips

Servera gärna med en klick grädde eller vaniljglass.

Sara Begner, Chef för Coops provkök

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Inger

2015-08-21

Mycket smarrig men ändå fräsch kaka som passar att ta med på picknick , kräver ingen vaniljsås.

Sussie

2015-06-03

Har bakat den utan bakpulver enligt receptet och den blev jättebra!

Lina

2015-05-27

Stämmer det att det inte ska vara något bakpulver eller så?

Sussie

2015-05-27

Jättesmarrig!!

Blåbärskaka med mandelspån
7 st
  • Ingredienser (7)
  • 120 g smält smör
  • 2 dl strösocker
  • 1 ägg
  • 2 dl vetemjöl
  • 2 dl blåbär
  • 0.5 dl mandelspån
  • florsocker

Blåbärskaka med mandelspån

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(14)

Tillagningstid: 45 min
Ugnstemperatur:200º
10 bitar

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200°. Rör ihop smör och socker. Blanda i ägget och därefter mjölet.
  2. Bred ut smeten i en smord och bröad form, ca 20 cm i diameter. Strö blåbären över smeten (spara några till garnering) och tryck ner lätt. Toppa med mandelspån.
  3. Grädda mitt i ugnen ca 35 min. Låt svalna. Pudra över florsocker och garnera med blåbär innan servering.

Tips

Servera gärna med en klick grädde eller vaniljglass.

Sara Begner, Chef för Coops provkök

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Inger

2015-08-21

Mycket smarrig men ändå fräsch kaka som passar att ta med på picknick , kräver ingen vaniljsås.

Sussie

2015-06-03

Har bakat den utan bakpulver enligt receptet och den blev jättebra!

Lina

2015-05-27

Stämmer det att det inte ska vara något bakpulver eller så?

Sussie

2015-05-27

Jättesmarrig!!