Banankaka med kanel
Betyg (1-5):
Saftig banankaka med kanel och nötter. Passar utmärkt att baka till eftermiddagsfikat.
Tillagningstid: 15 min + 1 tim i ugnen
Ugnstemperatur:175º
8 bitar
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
- 3 bananer
- 1 ägg
- 1.5 dl strösocker
- 1 dl muscovadosocker
- 2 dl vetemjöl
- 1 dl grahamsmjöl
- 1 msk kanel
- 2 tsk bakpulver
- 1 dl majonnäs
- 2 dl grovhackade valfria nötter t ex hasselnötter eller valnötter
- 1 banan, ovanpå
Gör så här
- Sätt ugnen på 175°. Mosa bananerna med en gaffel. Vispa ägg och socker med ballongvisp. Blanda ihop de torra ingredienserna.
- Rör ihop alla ingredienser till en jämn smet. Häll i en brödform täckt med bakplåtspapper. Lägg ev en banan skivad på längden ovanpå. Grädda mitt i ugnen 50–60 min, känn med provsticka. Låt kakan svalna i sin form.
Tips
Kakan blir en snackis om gästerna får gissa den ”hemliga” ingrediensen.
Liknande recept
Banankaka med kanel
Betyg (1-5):
Saftig banankaka med kanel och nötter. Passar utmärkt att baka till eftermiddagsfikat.
Tillagningstid: 15 min + 1 tim i ugnen
Ugnstemperatur:175º
8 bitar
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
Gör så här
- Sätt ugnen på 175°. Mosa bananerna med en gaffel. Vispa ägg och socker med ballongvisp. Blanda ihop de torra ingredienserna.
- Rör ihop alla ingredienser till en jämn smet. Häll i en brödform täckt med bakplåtspapper. Lägg ev en banan skivad på längden ovanpå. Grädda mitt i ugnen 50–60 min, känn med provsticka. Låt kakan svalna i sin form.
Tips
Kakan blir en snackis om gästerna får gissa den ”hemliga” ingrediensen.
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
2020-01-23
Jag försökte baka kakan idag. Enl min bedömning fattades det någon vätska eftersom det bara blev en stor klump och man kunde inte blanda ihop ingredienserna alls. Jag valde att tillsätta 1 dl av min kaffee latte och detta blev en bra konsistens. Smaken och konsitensen efter bakningen blev helt rätt och uppskattad av barnet.
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
Susanne
2020-01-23
Jag försökte baka kakan idag. Enl min bedömning fattades det någon vätska eftersom det bara blev en stor klump och man kunde inte blanda ihop ingredienserna alls. Jag valde att tillsätta 1 dl av min kaffee latte och detta blev en bra konsistens. Smaken och konsitensen efter bakningen blev helt rätt och uppskattad av barnet.