Din varukorg är tom

Bakad potatis med skinkröra

Name: Bakad potatis med skinkröra
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Barnfamilj
Ingredients: 4 bakpotatisar; 2 ägg; 160 g rökt skinka, strimlad; 1 äpple, tärnat; 1 rödlök, hackad; 1 dl crème fraiche; 200 g rödkål, strimlad; 1 msk olivolja

betygsatt 3 av 5. 12 röster.

Bakpotatis uppskattas alltid, enkelt och gott! Här bjuder vi på bakad potatis med en röra på skinka, ägg, äpple, lök med crème fraiche.

Tillagningstid: 30 min

4 portioner

Gör så här

Håll skärmen tänd

Tillaga bakpotatisarna i mikron på medelhög värme, 600 w, ca 20 min (eller enligt anvisning på din mikro).

Koka äggen så de blir hårdkokta. Kyl ner och hacka.

Blanda skinka, ägg, äpple, lök med crème fraiche och smaka av med salt och peppar.

Gör en sallad på rödkål att servera till potatisarna. Vänd runt i olja och smaka av med salt och peppar.

Lägg i inköpslista

Potatis i ugn

Potatis i ugn kan lagas på en mängd sätt och vi har alla recept! Sötpotatis i ugn, potatisklyftor eller krossad potatis i ugn.

Potatisrätter

Potatis kan varieras i all oändlighet och det finns potatisrätter för alla smaker. En krämig potatisgratäng, fluffigt potatismos eller kanske kroppkakor?