Äppelsallad med citrus
betygsatt 4 av 5. 7 röster.
Syrlig sallad på äpplen och grapefrukt, toppade med granatäppelkärnor. Recept av Lotta Lundgren
Tillagningstid: 20 min + 30 min i kyl
8 bufféportioner
Gör så här
- Skär bort skalet på citrusfrukterna så att fruktköttet blir synligt. Skär ut hinnfria klyftor och lägg åt sidan.
- Pressa saften från mittbiten som blir kvar över äppelskivorna. Mortla socker, stjärnanis och kryddnejlikor och vänd försiktigt runt med äpplena.
- Ställ äpplena i kylen minst 30 min och häll sedan bort saften. Arrangera citrusklyftor, äpple och granatäpplekärnor i en skål eller på ett fat.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 2 apelsiner
- 2 blodgrapefrukter
- 3 krispiga äpplen, tex Pink lady, tunt skivade
- 2 msk socker, helst rårörsocker
- 1 stjärnanis
- 4 kryddnejlikor
- 1 granatäpple, kärnorna