Valentinhjärtan
  • Tid 90 min
  • Ugn 200º

Valentinhjärtan

3.88 (17 betyg)

Rosa små bakverk med vaniljfyllning och färska hallon.

  • Tillagningstid 90 min
  • Ingredienser 9
  • Ugnstemperatur 200º

Ingredienser

16 st
  • 5 dl vetemjöl
  • 0.75 dl socker
  • 200 g smör
  • 1 ägg, endast gulan
Fyllning:
  • 1.5 dl vaniljkräm (eller Kesella vanilj)
Garnering:
  • 1.5 dl florsocker
  • 1.5 msk vatten
  • 0.5 krm röd karamellfärg (eller efter smak)
  • 2 dl hallon
= finns i Coops ekologiska sortiment
Beställ hem
Få receptet och varorna levererade direkt hem till dig

Gör så här

  1. 1

    Blanda mjöl, socker, rumsvarmt fett och äggula och arbeta snabbt ihop till en deg. Eller blanda allt i en matberedare. Lägg degen i kylen ca 30 minuter.

  2. 2

    Dela degen i delar (4 kakor för varje del). Kavla ut varje till en rektangel, ca 15x30 cm, på mjölat bakbord. Ta ut hjärtan 8 av varje rektangel. Tryck fast hälften av dem som botten i formarna. De behöver inte smörjas. Fördela vaniljkräm eller vaniljkesella i dem.
    Täck med resten av hjärtana och tryck ihop degkanterna ordentligt runt om, men så att formarnas kanter är degfria.

  3. 3

    Grädda på plåt i nedre delen av ugnen ca 15 minuter. Låt kakorna svalna. Knacka formarna mot bakbordet och vänd försiktigt ur kakorna på det.

  4. 4

    Blanda florsocker, vatten och färg till en jämn smet. Pensla den över kakorna när de kallnat. Garnera ev med hallon. Låt glasyren stelna.

Beställ hem
Få receptet och varorna levererade direkt hem till dig

Tips

Bild på Sara Begner, Matkreatör, Coop
Kakorna är godast dagsfärska, men kan frysas oglaserade
Sara Begner, Matkreatör, Coop
Sätt ett betyg

10 kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

  • Coop webbredaktör

    Till Maud: I det här receptet har hårda formar använts.

  • Maud M C

    Är formarna av papper eller plåt?

  • Monique

    Formarna finns att köpa på nätet, ca 100 kr för 6 st.

  • Frida

    Jag har precis köpt formar på Cervera, "vaniljhjärtansformar" av märket Sveico.

Visa fler

Liknande recept