Nötmarängtårta

Bild på Nötmarängtårta
40 minuter

Ingredienser

10 portioner
  • 175 g hasselnöt
  • 2 ägg
  • 2 dl strösocker
  • 1 msk smör
  • 2 msk ströbröd

Fyllning:

  • 3 dl vispgrädde
  • 1 tsk strösocker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1 tsk pulverkaffe
  • 2 msk kakao
  • 250 g delade jordgubbar
  • 0,5 dl blad från färsk mynta
= finns i Coops ekologiska sortiment

Gör så här

  • Ugn: 175º
  • 40 minuter

Mal hasselnötterna i en mandelkvarn eller kör dem i en mixer. Vispa ägg och socker pösigt. Rör ner nötterna i äggblandningen.

Fördela smeten i en smord och bröad form, cirka 22 centimeter i diameter. Grädda 20-25 minuter. Låt svalna.

Vispa grädden med strö- och vaniljsocker. Stöt pulverkaffet i en mortel, rör ner i grädden. Ta ur nötbottnen ur formen. Bred över grädde, pudra med kakao och garnera eventuellt med jordgubbar och myntablad.

Middagstips till mailen

Veckans recept

Vill du ha tips på veckans middagar varje vecka? Prenumerera här!

Betyg (40 stycken)

  • Lisa

    av Jag använder denna botten på fler sätt. Det passar väldigt bra med t ex Lemon Curdgrädde och jordgubbar. Man kan också göra två bottnar och lägga ihop med fyllning emellan. Det blir en slags "marängyta" på botten, därav namnet., 16 juni 2014
  • Överraskande god och lättbakad tårta att bjuda på vid alla tillfällen. Garneringen kan som sagt varieras efter tycke och smak. Passar ypperligt för den som inte är förtjust i klassisk tårtbotten. Tårtan blev väldigt saftig och mycket uppskattad av såväl barn som vuxna. Varför ordet maräng finns med i namnet är dock ett mysterium, alla vet väl att maräng görs av äggvita och socker?

    av Katarina, 4 januari 2013
  • Läser och läser, "Fyllning" är det inte något som är i tårtan eller emellan bottnar? Borde det inte stå "garnering"?

    av Lisbeth, 7 november 2012
  • Ska verkligen ägggulorna vara med? Det blir inte maräng då...

    av ingela, 7 november 2012

Kommentera receptet

Kommentera receptet
Logga in
Logga in

Logga in och samla dina butiker här
Då har du öppettider, reklamblad och annat viktigt alltid nära till hands.

Logga in


Logga in så kommer du åt dina listor i appen när du ska handla och delar dem automatiskt med alla i ditt hushåll. Smart!