Fetaostpaj med spenat

1 timme 15 minuter

Ingredienser

6 bitar

Pajskal:

  • 3 dl vetemjöl
  • 150 g smör
  • 1 msk kallt vatten

Fyllning:

  • 250 g bladspenat
  • 1 gul lök
  • 1 msk olivolja
  • 2 vitlöksklyftor
  • 200 g fetaost i bitar
  • 1,5 dl svarta oliver
  • 3 ägg
  • 3 dl mjölk
  • 1 msk oregano
  • 1 krm riven muskot
  • 0,5 tsk salt
  • 0,5 tsk peppar
= finns i Coops ekologiska sortiment

Gör så här

  • Ugn: 200º
  • 1 timme 15 minuter

Pajskalet

Hacka ihop mjöl och matfett till en smulig massa. Tillsätt vattnet och arbeta ihop till en deg. Tryck ut den i en stor pajform. Nagga bottnen med en gaffel. Låt stå i kylen minst 30 min. Sätt ugnen på 200°C. Förgrädda pajskalet i mitten av ugnen ca 10 min.

Fyllningen

Tina spenaten. Hacka löken. Fräs spenat och lök i olivolja. Pressa över vitlöken. Fördela spenat, fetaost och oliver i pajskalet. Vispa ihop ägg, mjölk och kryddor. Häll äggstanningen i pajskalet. Grädda i mitten av ugnen ca 35 min.

Middagstips till mailen

Veckans recept

Vill du ha tips på veckans middagar varje vecka? Prenumerera här!

Omdömen (75 stycken)

  • Den här pajen är en enkel att göra, den är snygg på bordet och den är framför allt jättemumsig=)

    av Jacob, 18 januari 2014
  • Supergod!

    av Viktoria, 8 januari 2014
  • Har snabbt blivit vår absoluta favoritpaj. Mycket god!

    av Hanna, 19 november 2013
  • Enkel paj att laga och mycket god. Har gjort flera gånger.

    av Rolf, 18 november 2013
Visa fler

Vad tycker du?

Kommentera receptet

Berätta för andra

Eller logga in så blir det lättare att hålla reda på dina kommentarer och recept.

Mitt Coop

Logga in på Mitt Coop

Logga in på Mitt Coop

Logga in på Mitt Coop

1. E-post

2. Välj lösenord

3. MedMera

Skapa inloggning med e-postadress

Fyll i din e-postadress så skickar vi ett meddelande med en aktiveringslänk. Klicka på länken i meddelandet för att fortsätta din registrering.
Skapa användare

Min Återbäring

Mina butiker

Mina erbjudanden

Mina inköpslistor

Mina recept

Mina middagar

Vecka 17

Planera middagar V.17

Utgå från ett färdigt förslag eller komponera din vecka själv.

Lägg i inköpslistan

Vecka 18

Planera middagar V.18

Utgå från ett färdigt förslag eller komponera din vecka själv.

Lägg i inköpslistan

Mina Idéer