Zucchiniplättar med äppel- och morotssallad

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(13)

Frasiga plättar med krämig ost tillsammans med ett tillbehör på friska, söta smaker.

Tillagningstid: 30 minuter
24 st
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 2.5 dl dinkelmjöl
  • 1.5 tsk bakpulver
  • 3 ägg
  • 2.5 dl mjölk
  • 1 grovriven zucchini
  • 200 g grovriven halloumi
  • 1 urkärnad, finhackad röd chili
  • 0.5 dl finhackad mynta (spara några blad till garnering)
  • 2 krm svartpeppar
  • 3 msk smör, eller olivolja
  • Äppel- och morotssallad:
  • 1 urkärnat, rivet eller finhackat äpple
  • 2 grovrivna eller finhackade morötter
  • 0.5 dl rostade pumpakärnor
  • 2 msk olivolja
  • 0.5 citron, rivet skal och pressad saft
  • 2 krm svartpeppar

Gör så här

  1. Blanda mjöl, bakpulver och salt. Vispa samman ägg och mjölk och blanda med mjölblandningen. Vänd ner zucchini, halloumi, chili, mynta och peppar i smeten.
  2. Stek plättarna i smör i het plättlagg eller het stekpanna, plättarna ska vara 4-5 centimeter i diameter. Vänd dem när de får bubblor på ovansidan, det tar cirka 1 minut.
  3. Blanda alla ingredienser till äppel- och morotssalsan. Servera plättarna ljumna tillsammans med salsan.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Sonja

2016-03-11

Återkommande favorit!

Leon

2015-10-22

Den här maträtten är jättegod!!!!!

Liknande recept

Spara recept

Stekt örtlax med fikon- och spenatsallad

Betyg
Betyg
(4)
Spara recept

Stekt anka med apelsinsås och ugnsstekt pumpa

Betyg
Betyg
(3)
Spara recept

Fänkåls- och citrussallad

Betyg
Betyg
(2)
Spara recept

Kycklinggryta med limeblad

Betyg
Betyg
(7)
Spara recept

Bräckt lax med spenat och mangosalsa

Betyg
Betyg
(9)
Spara recept

Enkla köttbullar med sirapsstekt savoykål

Betyg
Betyg
(6)
Spara recept

Lax med mango chutney

Betyg
Betyg
(19)
Spara recept

Plommonspäckad fläskkarré

Betyg
Betyg
(1)
16 st
  • Ingredienser (16)
  • 2.5 dl dinkelmjöl
  • 1.5 tsk bakpulver
  • 3 ägg
  • 2.5 dl mjölk
  • 1 grovriven zucchini
  • 200 g grovriven halloumi
  • 1 urkärnad, finhackad röd chili
  • 0.5 dl finhackad mynta (spara några blad till garnering)
  • 2 krm svartpeppar
  • 3 msk smör, eller olivolja
  • Äppel- och morotssallad:
  • 1 urkärnat, rivet eller finhackat äpple
  • 2 grovrivna eller finhackade morötter
  • 0.5 dl rostade pumpakärnor
  • 2 msk olivolja
  • 0.5 citron, rivet skal och pressad saft
  • 2 krm svartpeppar

Zucchiniplättar med äppel- och morotssallad

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(13)

Frasiga plättar med krämig ost tillsammans med ett tillbehör på friska, söta smaker.

Tillagningstid: 30 minuter
24 st
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Blanda mjöl, bakpulver och salt. Vispa samman ägg och mjölk och blanda med mjölblandningen. Vänd ner zucchini, halloumi, chili, mynta och peppar i smeten.
  2. Stek plättarna i smör i het plättlagg eller het stekpanna, plättarna ska vara 4-5 centimeter i diameter. Vänd dem när de får bubblor på ovansidan, det tar cirka 1 minut.
  3. Blanda alla ingredienser till äppel- och morotssalsan. Servera plättarna ljumna tillsammans med salsan.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Sonja

2016-03-11

Återkommande favorit!

Leon

2015-10-22

Den här maträtten är jättegod!!!!!

Liknande recept

Spara recept

Stekt örtlax med fikon- och spenatsallad

Betyg
Betyg
(4)
Spara recept

Stekt anka med apelsinsås och ugnsstekt pumpa

Betyg
Betyg
(3)
Spara recept

Fänkåls- och citrussallad

Betyg
Betyg
(2)
Spara recept

Kycklinggryta med limeblad

Betyg
Betyg
(7)
Spara recept

Bräckt lax med spenat och mangosalsa

Betyg
Betyg
(9)
Spara recept

Enkla köttbullar med sirapsstekt savoykål

Betyg
Betyg
(6)
Spara recept

Lax med mango chutney

Betyg
Betyg
(19)
Spara recept

Plommonspäckad fläskkarré

Betyg
Betyg
(1)