Zucchinilasagne med skinka och ost

Zucchinilasagne med skinka och ost

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(11)

Lasagne med grönsaker skinka och ost.

Tillagningstid: 40 min
Ugnstemperatur:200º
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 2 zucchini
  • 6 tomater, skivade
  • 160 g skivad rökt skinka
  • 100 g riven ost
  • 2 tsk torkad oregano
  • 1 tsk salt
  • Bechamel
  • 1 msk smör
  • 2 msk vetemjöl
  • 5 dl mjölk

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200°. Skär zucchini på längden i tunna skivor, gärna med mandolin eller osthyvel. Fördela på en skärbräda och strö på salt. Torka sedan av vätskan som släppt med hushållspapper. (efter ca 5 min)

Bechamel:

  1. Smält smör i en kastrull och vispa ner vetemjöl. Häll i mjölken i en tunn stråle under konstant vispning till en klumpfri sås.
  2. Låt sjuda tills såsen tjocknat, ca 3 min. Var försiktig så det inte fastnar i botten. Smaka av med salt och peppar.
  3. Varva sås, zucchini, tomater, skinka, riven ost och oregano i en ugnsform och avsluta med riven ost.
  4. Gratinera mitt i ugnen ca 25 min. Tills gratängen har en gyllene fin yta.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Christina

2020-12-30

Det blev mycket vätska i formen. Kanske kan avhjälpas genom att tillsätta pastaplattor. Annars jättegott! Vi kryddade dock extra.

Liknande recept

Spara recept

Grillad romansallad med bacon och caesardressing

Betyg
Betyg
(14)
Spara recept

Vitkålssoppa med frikadeller på skinkfärs

Betyg
Betyg
(2)
Spara recept

Lammkotletter med ugnsbakade grönsaker

Betyg
Betyg
(1)
Spara recept

Kryddade revbensspjäll med rödkål

Betyg
Betyg
(5)
Spara recept

Viltgryta med grönsaker

Betyg
Betyg
(6)
Spara recept

Lammentrecôte med fyllda tomater

Betyg
Betyg
(12)
Spara recept

Rostbiffsallad med dansk remouladsås

Betyg
Betyg
(9)
Spara recept

Kassler med gratinerade tomater

Betyg
Betyg
(8)
Zucchinilasagne med skinka och ost
9 st
  • Ingredienser (9)
  • 2 zucchini
  • 6 tomater, skivade
  • 160 g skivad rökt skinka
  • 100 g riven ost
  • 2 tsk torkad oregano
  • 1 tsk salt
  • Bechamel
  • 1 msk smör
  • 2 msk vetemjöl
  • 5 dl mjölk

Zucchinilasagne med skinka och ost

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(11)

Lasagne med grönsaker skinka och ost.

Tillagningstid: 40 min
Ugnstemperatur:200º
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200°. Skär zucchini på längden i tunna skivor, gärna med mandolin eller osthyvel. Fördela på en skärbräda och strö på salt. Torka sedan av vätskan som släppt med hushållspapper. (efter ca 5 min)

Bechamel:

  1. Smält smör i en kastrull och vispa ner vetemjöl. Häll i mjölken i en tunn stråle under konstant vispning till en klumpfri sås.
  2. Låt sjuda tills såsen tjocknat, ca 3 min. Var försiktig så det inte fastnar i botten. Smaka av med salt och peppar.
  3. Varva sås, zucchini, tomater, skinka, riven ost och oregano i en ugnsform och avsluta med riven ost.
  4. Gratinera mitt i ugnen ca 25 min. Tills gratängen har en gyllene fin yta.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Christina

2020-12-30

Det blev mycket vätska i formen. Kanske kan avhjälpas genom att tillsätta pastaplattor. Annars jättegott! Vi kryddade dock extra.

Liknande recept

Spara recept

Grillad romansallad med bacon och caesardressing

Betyg
Betyg
(14)
Spara recept

Vitkålssoppa med frikadeller på skinkfärs

Betyg
Betyg
(2)
Spara recept

Lammkotletter med ugnsbakade grönsaker

Betyg
Betyg
(1)
Spara recept

Kryddade revbensspjäll med rödkål

Betyg
Betyg
(5)
Spara recept

Viltgryta med grönsaker

Betyg
Betyg
(6)
Spara recept

Lammentrecôte med fyllda tomater

Betyg
Betyg
(12)
Spara recept

Rostbiffsallad med dansk remouladsås

Betyg
Betyg
(9)
Spara recept

Kassler med gratinerade tomater

Betyg
Betyg
(8)