Wrap med vegetarisk skagenröra
betygsatt 5 av 5. 17 röster.
Tillagningstid: 20 min
4 portioner
Gör så här
- Blanda alla ingredienser till skagenröran. Spara halva burken tångkaviar till topping.
- Lägg ut tortillabröden och lägg på sallad, rucola och gurka. Klicka på röran och tångkaviar och rulla ihop bröden. Smaka av med salt och peppar.
Servering
Perfekt fyllning även till en bakad potatis. Röran håller ca 3 dagar i kylen.
Tips
Tofun går förstås att byta ut mot samma mängd räkor eller kräftstjärtar.
2 kommentarer
2016-06-29
Word Mattias!
2016-06-09
Nej det går förstås inte att byta ut tofun till djur, då blir det ett helt annat recept och tanken som förhoppningsvis fanns där från början går om intet.
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 4 tortillabröd
- 4 salladsblad
- 30 g rucola
- 1/2 gurka, i tunna skivor
- 1/2 citron, i klyftor till servering
- 1/2 tsk salt
- Skagenröra
- 270 g fast tofu, grovriven
- 2 dl yoghurt 10%
- 1 dl majonnäs
- 1 burk tångkaviar
- 1 syrligt äpple, fintärnat
- 1 liten rödlök, finhackad
- 1 dl hackad dill
- 1 citron, finrivet skal
- 1 msk pressad citronsaft
- 1/2 tsk riven vitlök