Krispiga bönbollar i pitabröd med yoghurtsås
Smarriga bönbollar i pita med yoghurtsås.
- 400 g vita bönor, avsköljda, (bruttovikt, 1 frp)
- 2 dl riven ost
- 1 gul lök, riven
- 1 ägg
- 1 tsk spiskummin
- 0.5 tsk cayennepeppar
- 1 dl ströbröd till panering
- 0.5 tsk salt
- Yoghurtsås
- 3 dl matyoghurt
- 1 msk färsk ingefära, riven
- 0.5 dl sweet chilisås
- Till servering
- 4 pitabröd
- 0.5 isbergssalladshuvud, strimlad
- 2 tomater, tärnade
- 1 röd lök, strimlad
Gör så här
- Blanda alla ingredienser till bönbollarna till en jämn smet.
- Forma till bollar och rulla i ströbröd. Hetta upp olja i stekpanna, stek till fin färg på medelvärme ca 20 min.
- Blanda yoghurt med ingefära och sweetchilisås. Servera bollarna i pitabröd med sallad, tomat, lök och yoghurtsås.
Krispiga bönbollar i pitabröd med yoghurtsås
Smarriga bönbollar i pita med yoghurtsås.
Gör så här
- Blanda alla ingredienser till bönbollarna till en jämn smet.
- Forma till bollar och rulla i ströbröd. Hetta upp olja i stekpanna, stek till fin färg på medelvärme ca 20 min.
- Blanda yoghurt med ingefära och sweetchilisås. Servera bollarna i pitabröd med sallad, tomat, lök och yoghurtsås.
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
Coop
2022-02-09
Hej Miriam, tack för din feedback! Vi har minskat lite på saltet nu :)
2022-02-08
Tyckte att det var mycket med 1 tsk salt med tanke på att den även innehåller ost. Nästa gång ska jag dra ner på saltet, annars jätte goda.
Coop
2021-09-14
Hej Erik, Det hade blivit fel i receptet så tack för att du uppmärksammade oss på det. Nu har vi rättat till det - endast 1 dl att rulla i, ska det vara. Lycka till i köket! /Elsa, webbredaktör
2021-09-11
Ska det vara 1 dl ströbröd i smeten och sedan ytterligare ströbröd att rulla i? Eller är ströbrödet endast för att rulla i, och ska inte vara i smeten?
2021-09-07
Så otroligt goda och lätta att steka, mycket godare och mindre torra än falafel. Lite pillrigt att få ned dem i pitabröden men man får ta små bitar.
Coop
2021-08-11
Hej Emma! Vad roligt att du gillar vårt recept! Och srirachamajo låter ju väldigt gott till! Tack för att du delar med dig och lycka till i köket! /Elsa, webbredaktör
2021-08-10
Jag har lagat denna rätt flera gånger och är mycket gott! Jag har gjort yoghurtsåsen men den är inte min favorit utan föredrar att äta med majonnäs blandat med lite siracha. Dessutom brukar jag ha inlagd rödlök/picklad rödlök (recept från coop) istället för rå. Också barnen åt bönbullarna (8 år och 5 år), trots att de är mycket kräsna när det gäller vegetariskt.
2021-02-24
Jättegott! Mycket godare än ”vanlig” falafel tyckte hela familjen
Coop
2020-12-11
Hej Therese och Eva! Det är en burk, så det är en bruttovikt på 400 g. Mvh Maja, redaktör
2020-12-07
Jag undrar samma som Therese längre ner, hur mycket bönor ska det vara? Är det en 400 grams burk som avses?
2020-05-16
Riktigt gott! Har gjorts flera gånger här hemma sedan vi upptäckte receptet tidigare i våras.
2019-05-29
blev jätte gott!! bytte ut ströbrödet som skulle vara i bönbollarna mot havregryn! och cayennepepparen mot chilipulver
2017-03-31
Tyckte de blev goda :-) Tog mindre cayennepeppar. Jag körde alltihopa i en matberedare med knivinsats. Det står inte att man ska mosa bönorna...
2017-03-29
Ska det vara 400 g bönor eller är det en burk med 400g /240 g bönor som avses?
2017-03-29
Men ska dem verkligen stekas i 20 min??
2017-02-10
Supergoda och perfekt luftig konsistens.
2016-12-16
Fick inte till dom alls. Föll isär och smulade sig. Men smakade hyfsat gott.
2016-12-15
Enkelt och supergott. Håller ihop och får fin knaprig yta. Funkar även som burgare.
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
2022-02-09
Hej Miriam, tack för din feedback! Vi har minskat lite på saltet nu :)
Miriam
2022-02-08
Tyckte att det var mycket med 1 tsk salt med tanke på att den även innehåller ost. Nästa gång ska jag dra ner på saltet, annars jätte goda.
2021-09-14
Hej Erik, Det hade blivit fel i receptet så tack för att du uppmärksammade oss på det. Nu har vi rättat till det - endast 1 dl att rulla i, ska det vara. Lycka till i köket! /Elsa, webbredaktör
Erik
2021-09-11
Ska det vara 1 dl ströbröd i smeten och sedan ytterligare ströbröd att rulla i? Eller är ströbrödet endast för att rulla i, och ska inte vara i smeten?
Lotta
2021-09-07
Så otroligt goda och lätta att steka, mycket godare och mindre torra än falafel. Lite pillrigt att få ned dem i pitabröden men man får ta små bitar.
2021-08-11
Hej Emma! Vad roligt att du gillar vårt recept! Och srirachamajo låter ju väldigt gott till! Tack för att du delar med dig och lycka till i köket! /Elsa, webbredaktör
Emma
2021-08-10
Jag har lagat denna rätt flera gånger och är mycket gott! Jag har gjort yoghurtsåsen men den är inte min favorit utan föredrar att äta med majonnäs blandat med lite siracha. Dessutom brukar jag ha inlagd rödlök/picklad rödlök (recept från coop) istället för rå. Också barnen åt bönbullarna (8 år och 5 år), trots att de är mycket kräsna när det gäller vegetariskt.
Eva
2021-02-24
Jättegott! Mycket godare än ”vanlig” falafel tyckte hela familjen
2020-12-11
Hej Therese och Eva! Det är en burk, så det är en bruttovikt på 400 g. Mvh Maja, redaktör
Eva
2020-12-07
Jag undrar samma som Therese längre ner, hur mycket bönor ska det vara? Är det en 400 grams burk som avses?
Thérèse
2020-05-16
Riktigt gott! Har gjorts flera gånger här hemma sedan vi upptäckte receptet tidigare i våras.
Liv
2019-05-29
blev jätte gott!! bytte ut ströbrödet som skulle vara i bönbollarna mot havregryn! och cayennepepparen mot chilipulver
Therese
2017-03-31
Tyckte de blev goda :-) Tog mindre cayennepeppar. Jag körde alltihopa i en matberedare med knivinsats. Det står inte att man ska mosa bönorna...
Therese
2017-03-29
Ska det vara 400 g bönor eller är det en burk med 400g /240 g bönor som avses?
Ichrak
2017-03-29
Men ska dem verkligen stekas i 20 min??
Liselott
2017-02-10
Supergoda och perfekt luftig konsistens.
Pernilla
2016-12-16
Fick inte till dom alls. Föll isär och smulade sig. Men smakade hyfsat gott.
Alexander
2016-12-15
Enkelt och supergott. Håller ihop och får fin knaprig yta. Funkar även som burgare.