Lax i ugn
Lax i ugn är alltid uppskattat då fisken sköter sig själv. Välj bland våra goda och enkla recept.
Varmrökt lax med gurksallad
Betyg (1-5):
Fisk, potatis och sås är det bästa som finns! Här är den varmrökt med en kall och krämig gurksås och kokt potatis.
Tillagningstid: 20 minuter
4 portioner
- 800 g varmrökt lax
- Gurksallad:
- 0.5 dm stor, grovriven gurka
- 1.5 dl gräddfil
- 0.5 dl lättmajonnäs
- 1 pressad vitlöksklyfta
- 1 dl hackad gräslök eller dill
- 0.5 krm peppar
- 1 krm salt
- 800 g kokt potatis
- 250 g kokta sockerärtor
Gör så här
- Värm eventuellt fisken i ugnen i 200°, 10-15 minuter.
- Lägg den rivna gurkan på ett hushållspapper så att det mesta av gurksaften sugs upp. Blanda gräddfil, majonnäs, vitlök och färska örter. Smaka av med salt och peppar. Rör ner gurkan.
- Bena ur fisken och ta bort skinnet.
- Servera den med sallad, potatis och sockerärter.
Varmrökt lax med gurksallad
Betyg (1-5):
Fisk, potatis och sås är det bästa som finns! Här är den varmrökt med en kall och krämig gurksås och kokt potatis.
Tillagningstid: 20 minuter
4 portioner
Gör så här
- Värm eventuellt fisken i ugnen i 200°, 10-15 minuter.
- Lägg den rivna gurkan på ett hushållspapper så att det mesta av gurksaften sugs upp. Blanda gräddfil, majonnäs, vitlök och färska örter. Smaka av med salt och peppar. Rör ner gurkan.
- Bena ur fisken och ta bort skinnet.
- Servera den med sallad, potatis och sockerärter.
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!