Din varukorg är tom

Utflyktspizza med varm dryck

Name: Utflyktspizza med varm dryck
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Barnfamilj
Ingredients: 2 1/2 dl mellanmjölk; 25 g jäst; 5 dl vetemjöl; 1 dl grahamsmjöl; 1 tsk honung; 1 msk olja; 2 krm salt; 0,75 dl pesto; 2 skivade röda paprikor; 30 oliver; 1 dl strimlad basilika; 1 dl riven ost, gärna mozzarella; 5 dl tomatjuice; 5 dl grönsaksbuljong

betygsatt 0 av 5. 0 röster.

En smaskig vegetarisk pizza blir perfekt till promenaden i skogen.

Tillagningstid: 1 timme

Ugnstemperatur: 225º

4 portioner

Gör så här

Håll skärmen tänd

Värm mjölken till 37° och häll den i en bunke. Smula i jästen och rör ut den. Blanda i mjöl, salt, honung och olja och arbeta ihop till en smidig deg. Låt den jäsa övertäckt cirka 30 minuter.

Sätt ugnen på 225°. Dela degen i 8 bitar och kavla ut dem till cirka 1 cm tunna, runda kakor. Lägg dem på smord plåt och jäs övertäckta ungefär 15 minuter. Bred pesto på kakorna och lägg på resten av fyllningen. Strö till sist över osten.