Utflyktspizza med varm dryck

Utflyktspizza med varm dryck

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(0)

En smaskig vegetarisk pizza blir perfekt till promenaden i skogen.

Tillagningstid: 1 timme
Ugnstemperatur:225º
4 portioner
  • 2.5 dl mellanmjölk
  • 25 g jäst
  • 5 dl vetemjöl
  • 1 dl grahamsmjöl
  • 1 tsk honung
  • 1 msk olja
  • 2 krm salt
  • Fyllning:
  • 0.75 dl pesto
  • 2 skivade röda paprikor
  • 30 oliver
  • 1 dl strimlad basilika
  • 1 dl riven ost, gärna mozzarella
  • Tillbehör:
  • 5 dl tomatjuice
  • 5 dl grönsaksbuljong

Gör så här

  1. Värm mjölken till 37° och häll den i en bunke. Smula i jästen och rör ut den. Blanda i mjöl, salt, honung och olja och arbeta ihop till en smidig deg. Låt den jäsa övertäckt cirka 30 minuter.
  2. Dela degen i 8 bitar och kavla ut dem till cirka 1 cm tunna, runda kakor. Lägg dem på smord plåt och jäs övertäckta ungefär 15 minuter. Bred pesto på kakorna och lägg på resten av fyllningen. Strö till sist över osten.
  3. Grädda i mitten av ugnen 10 - 15 minuter.
  4. Blanda och värm dryckerna och servera till bröden.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Utflyktspizza med varm dryck
14 st
  • Ingredienser (14)
  • 2.5 dl mellanmjölk
  • 25 g jäst
  • 5 dl vetemjöl
  • 1 dl grahamsmjöl
  • 1 tsk honung
  • 1 msk olja
  • 2 krm salt
  • Fyllning:
  • 0.75 dl pesto
  • 2 skivade röda paprikor
  • 30 oliver
  • 1 dl strimlad basilika
  • 1 dl riven ost, gärna mozzarella
  • Tillbehör:
  • 5 dl tomatjuice
  • 5 dl grönsaksbuljong

Utflyktspizza med varm dryck

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(0)

En smaskig vegetarisk pizza blir perfekt till promenaden i skogen.

Tillagningstid: 1 timme
Ugnstemperatur:225º
4 portioner

Gör så här

  1. Värm mjölken till 37° och häll den i en bunke. Smula i jästen och rör ut den. Blanda i mjöl, salt, honung och olja och arbeta ihop till en smidig deg. Låt den jäsa övertäckt cirka 30 minuter.
  2. Dela degen i 8 bitar och kavla ut dem till cirka 1 cm tunna, runda kakor. Lägg dem på smord plåt och jäs övertäckta ungefär 15 minuter. Bred pesto på kakorna och lägg på resten av fyllningen. Strö till sist över osten.
  3. Grädda i mitten av ugnen 10 - 15 minuter.
  4. Blanda och värm dryckerna och servera till bröden.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!