Toscakaka i långpanna
betygsatt 4 av 5. 16 röster.
Toscakaka är en klassisk kaka och vårt recept görs med knäckig kola och nötter på en saftig botten med apelsin. Så god och enkel att baka i långpanna.
Tillagningstid: 50 min
Ugnstemperatur: 175º
20 bitar
Gör så här
- Sätt ugnen på 175°. Lägg ett bakplåtspapper i en ugnsform, ca 30x40 cm.
- Smält smöret.
- Vispa ägg och socker pösigt. Rör i apelsinskalet. Blanda mjöl och bakpulver och vänd försiktigt ner i äggsmeten.
- Tillsätt smör och grädde. Häll smeten i formen och baka mitt i ugnen 20–25 min.
Toscatäcke
- Blanda smör, socker, sirap, vetemjöl och vispgrädde i en kastrull. Koka upp och låt sjuda tills det tjocknar, ca 5 min. Rör ner nötter och frön.
- Ta ut kakan och bred försiktigt ut toscasmeten över kakan. Grädda mitt i ugnen ytterligare ca 10 min så att toscan får fin färg. Låt svalna.
Tips
Använd de nötter och frön som du har hemma!
4 kommentarer
2023-01-16
Helt underbar som man knappt kan sluta att äta, kommer att göra denna kakan många gånger
2022-06-01
Kan vara livets kaka! Så god!
2022-04-09
Så himla god. Gjorde nöt o fröblandningen av rostad hasselnöt mandel solroskärnor linfrö kokos flagad mandel och pistagenötter.. hur gott som helst. Rekommenderas verkligen 😋😋😋
2022-02-15
Jätte jätte gott!!!
Liknande recept
Ingredienser
- 200 g smör
- 4 ägg
- 3 dl strösocker
- 1 apelsin, finrivet skal
- 4 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 1 dl vispgrädde
- Toscatäcke
- 225 g smör
- 1 1/2 dl strösocker
- 1 1/2 dl sirap
- 4 msk vetemjöl
- 5 msk vispgrädde
- 4 1/2 dl valfria grovhackade nötter och frön