Torskgratäng med tomatsås

Torskgratäng med tomatsås

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(18)

Snabblagad ugnsfisk med enkla italienska smaker av tomat och oliver. Så god variation på den klassiska fiskgratängen.

Tillagningstid: 30 min
Ugnstemperatur:200º
4 portioner
  • 1 kg potatis
  • 2 msk olivolja
  • 1 tsk flingsalt
  • 400 g alaska pollock, tinad
  • 0.5 tsk salt
  • 0.5 tsk svartpeppar
  • 400 g krossade tomater
  • 2 dl urkärnade kalamataoliver
  • 1 vitlöksklyfta, finhackad
  • 1 tsk chiliflakes
  • 0.5 citron, finrivet skal (endast det gula)

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200°. Tvätta och skär potatisen i klyftor. Vänd runt med hälften av oljan och salt på en plåt med bakplåtspapper. Rosta mitt i ugnen ca 30 min.
  2. Lägg fiskbitarna i en ugnsform och krydda med salt och peppar. Blanda krossade tomater med oliver, vitlök, resten av olivoljan, chiliflakes och citronskal.
  3. Häll tomatsåsen över fisken så den täcks helt. Tillaga mitt i ugnen 15-20 min. Servera med klyftpotatisen.
Torskgratäng med tomatsås
11 st
  • Ingredienser (11)
  • 1 kg potatis
  • 2 msk olivolja
  • 1 tsk flingsalt
  • 400 g alaska pollock, tinad
  • 0.5 tsk salt
  • 0.5 tsk svartpeppar
  • 400 g krossade tomater
  • 2 dl urkärnade kalamataoliver
  • 1 vitlöksklyfta, finhackad
  • 1 tsk chiliflakes
  • 0.5 citron, finrivet skal (endast det gula)

Torskgratäng med tomatsås

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(18)

Snabblagad ugnsfisk med enkla italienska smaker av tomat och oliver. Så god variation på den klassiska fiskgratängen.

Tillagningstid: 30 min
Ugnstemperatur:200º
4 portioner

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200°. Tvätta och skär potatisen i klyftor. Vänd runt med hälften av oljan och salt på en plåt med bakplåtspapper. Rosta mitt i ugnen ca 30 min.
  2. Lägg fiskbitarna i en ugnsform och krydda med salt och peppar. Blanda krossade tomater med oliver, vitlök, resten av olivoljan, chiliflakes och citronskal.
  3. Häll tomatsåsen över fisken så den täcks helt. Tillaga mitt i ugnen 15-20 min. Servera med klyftpotatisen.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Checkbox Coop

2021-05-26

Hej Linda, fisken ska vara tinad. VI ska förtydliga detta i receptet. Lycka till!

Linda

2021-05-24

Ska fisken vara fryst eller tinad?

Ingrid

2021-02-18

Snabblagad och god, citronzesten ger fin atom och oliverna bra sälta