Tomat- och ostpaj

Tomat- och ostpaj

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(29)

Fram med tomater, välj din favoritost och gör en god paj! Tomat, oliver och zucchini gör pajen både vackert färgglad och otroligt god! Perfekt att servera på buffén eller till middag med en god sallad och kall sås till.

Tillagningstid: 45 minuter
Ugnstemperatur:225º
4 portioner
  • 1.5 dl finriven parmesan
  • 1.5 dl riven valfri ost
  • 3 ägg
  • 1.5 dl grädde
  • 1.5 dl mjölk
  • 0.5 tsk kajennpeppar
  • 0.5 hyvlad liten zucchini
  • 150 g blandade tomater, skivade
  • 1 dl oliver
  • 0.5 tsk salt
  • Pajdeg:
  • 125 g tärnat kylskåpskallt smör
  • 2 msk kallt vatten
  • 2.5 dl vetemjöl
  • 1 dl vetegroddar
  • 0.5 tsk salt

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225°.
  2. Nyp ihop ingredienserna till pajdegen med fingertopparna. Tryck ut degen i en rund form, 24 cm i diameter. Degen behöver inte gå ända upp på kanterna.
  3. Fördela de rivna ostarna i formen.
  4. Vispa lätt ihop ägg, grädde, mjölk, kajennpeppar och salt. Häll smeten över osten och grädda mitt i ugnen 15 min.
  5. Lägg zucchini, tomater och oliver på pajen och grädda ytterligare 10 min.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Checkbox Coop

2018-08-27

Till Christoffer: Våra vegorecept är så kallade lakto-ovo-vegetariska. De innehåller inte kött, skaldjur, fisk, fågel, köttbuljong eller gelatin. Däremot kan de innehålla ägg och mjölkprodukter.

Christoffer

2018-08-27

Det är ju parmesan i??? Parmesan är inte närheten av vegetariskt....

Susanne

2014-11-14

Fantastiskt god paj! Hade i lite brynta champinjoner o persilja i också! Tack för receptet

Britt Jonasson

2014-11-11

En underbar paj! Vi är nya vegetarianer och äntligen något att riktigt njuta av! Tack!

Eva

2014-11-02

Jätteläcker och lättlagad paj! Har gjort den två gånger och andra gången bytte jag ut hälften av vetemjölet mot grahams- och dinkelmjöl. Ännu godare!

Tomat- och ostpaj
15 st
  • Ingredienser (15)
  • 1.5 dl finriven parmesan
  • 1.5 dl riven valfri ost
  • 3 ägg
  • 1.5 dl grädde
  • 1.5 dl mjölk
  • 0.5 tsk kajennpeppar
  • 0.5 hyvlad liten zucchini
  • 150 g blandade tomater, skivade
  • 1 dl oliver
  • 0.5 tsk salt
  • Pajdeg:
  • 125 g tärnat kylskåpskallt smör
  • 2 msk kallt vatten
  • 2.5 dl vetemjöl
  • 1 dl vetegroddar
  • 0.5 tsk salt

Tomat- och ostpaj

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(29)

Fram med tomater, välj din favoritost och gör en god paj! Tomat, oliver och zucchini gör pajen både vackert färgglad och otroligt god! Perfekt att servera på buffén eller till middag med en god sallad och kall sås till.

Tillagningstid: 45 minuter
Ugnstemperatur:225º
4 portioner

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225°.
  2. Nyp ihop ingredienserna till pajdegen med fingertopparna. Tryck ut degen i en rund form, 24 cm i diameter. Degen behöver inte gå ända upp på kanterna.
  3. Fördela de rivna ostarna i formen.
  4. Vispa lätt ihop ägg, grädde, mjölk, kajennpeppar och salt. Häll smeten över osten och grädda mitt i ugnen 15 min.
  5. Lägg zucchini, tomater och oliver på pajen och grädda ytterligare 10 min.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Checkbox Coop

2018-08-27

Till Christoffer: Våra vegorecept är så kallade lakto-ovo-vegetariska. De innehåller inte kött, skaldjur, fisk, fågel, köttbuljong eller gelatin. Däremot kan de innehålla ägg och mjölkprodukter.

Christoffer

2018-08-27

Det är ju parmesan i??? Parmesan är inte närheten av vegetariskt....

Susanne

2014-11-14

Fantastiskt god paj! Hade i lite brynta champinjoner o persilja i också! Tack för receptet

Britt Jonasson

2014-11-11

En underbar paj! Vi är nya vegetarianer och äntligen något att riktigt njuta av! Tack!

Eva

2014-11-02

Jätteläcker och lättlagad paj! Har gjort den två gånger och andra gången bytte jag ut hälften av vetemjölet mot grahams- och dinkelmjöl. Ännu godare!