Tofunuggets med pommes och remoulad

Tofunuggets med pommes och remoulad

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(6)

Panerad tofu med frasiga pommes.

Tillagningstid: 40 min
Ugnstemperatur:225º
4 portioner
  • 1 kg potatis
  • 2 msk olivolja
  • 0.5 msk flingsalt
  • 400 g tofu
  • 1 dl vetemjöl
  • 1 ägg
  • 2 dl panko ströbröd
  • 2 msk olivolja
  • 1 citron i klyftor
  • 1 tsk salt
  • Remouladsås:
  • 1 dl hackad pickles
  • 1.5 majonnäs
  • 1 tsk curry

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225°. Skär potatisen i långa stavar och fördela på en ugnsplåt. Vänd runt ordentligt i oljan och rosta gyllene i ugnen, ca 20 min. Strö på flingsalt direkt när de kommer ut ur ugnen.
  2. Skär tofu i 1 cm skivor och dela skivorna på mitten. Doppa skivorna först i mjöl, sedan i lättvispat ägg och sist i ströbröd blandat med salt. Hetta upp olja i en stekpanna och stek tofun gyllene på båda sidorna. Låt rinna av på hushållspapper.
  3. Blanda ingredienserna till remouladsåsen. Servera tofunuggets med potatis, remouladsås och en klyfta citron.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Tofunuggets med pommes och remoulad
13 st
  • Ingredienser (13)
  • 1 kg potatis
  • 2 msk olivolja
  • 0.5 msk flingsalt
  • 400 g tofu
  • 1 dl vetemjöl
  • 1 ägg
  • 2 dl panko ströbröd
  • 2 msk olivolja
  • 1 citron i klyftor
  • 1 tsk salt
  • Remouladsås:
  • 1 dl hackad pickles
  • 1.5 majonnäs
  • 1 tsk curry

Tofunuggets med pommes och remoulad

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(6)

Panerad tofu med frasiga pommes.

Tillagningstid: 40 min
Ugnstemperatur:225º
4 portioner

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225°. Skär potatisen i långa stavar och fördela på en ugnsplåt. Vänd runt ordentligt i oljan och rosta gyllene i ugnen, ca 20 min. Strö på flingsalt direkt när de kommer ut ur ugnen.
  2. Skär tofu i 1 cm skivor och dela skivorna på mitten. Doppa skivorna först i mjöl, sedan i lättvispat ägg och sist i ströbröd blandat med salt. Hetta upp olja i en stekpanna och stek tofun gyllene på båda sidorna. Låt rinna av på hushållspapper.
  3. Blanda ingredienserna till remouladsåsen. Servera tofunuggets med potatis, remouladsås och en klyfta citron.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!