Tacos med asiatisk kräftröra

Tacos med asiatisk kräftröra

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(4)

Tillagningstid: 15 minuter
8 bufféportioner
  • 400 g kräftstjärtar
  • 2 dl majonnäs
  • 1 citrongräs, finhackat
  • 2 msk ingefära, riven
  • 1 dl ketchup
  • 0.5 röd chili
  • 1 pressad vitlöksklyfta
  • 0.5 dl mynta, hackad
  • 0.5 dl koriander, hackad
  • 1 lime, saft från limen
  • salt
  • Till servering:
  • 1 ananas, liten
  • tacoskal
  • koriander

Gör så här

  1. 1. Krama ur lite av vätskan från den lag kräftstjärtarna legat i och hacka grovt.
  2. 2. Blanda ihop alla ingredienserna till kräftröran och smaka av med limesaft och salt.
  3. 3. Skär bort skalet och mittbiten på ananasen. Strimla fruktköttet.
  4. 4. Servera röran i tacoskal och toppa med ananas och koriander.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



sten wase

2014-10-28

nu har jag visat det här receptet för 10 kockar här i Thailand 1 av dom visste vad kräftor vad för något ( han har jobbat i Sverige dom övriga hade aldrig hört talas om att det skulle vara asiatisk maträtt..

Tacos med asiatisk kräftröra
14 st
  • Ingredienser (14)
  • 400 g kräftstjärtar
  • 2 dl majonnäs
  • 1 citrongräs, finhackat
  • 2 msk ingefära, riven
  • 1 dl ketchup
  • 0.5 röd chili
  • 1 pressad vitlöksklyfta
  • 0.5 dl mynta, hackad
  • 0.5 dl koriander, hackad
  • 1 lime, saft från limen
  • salt
  • Till servering:
  • 1 ananas, liten
  • tacoskal
  • koriander

Tacos med asiatisk kräftröra

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(4)

Tillagningstid: 15 minuter
8 bufféportioner

Gör så här

  1. 1. Krama ur lite av vätskan från den lag kräftstjärtarna legat i och hacka grovt.
  2. 2. Blanda ihop alla ingredienserna till kräftröran och smaka av med limesaft och salt.
  3. 3. Skär bort skalet och mittbiten på ananasen. Strimla fruktköttet.
  4. 4. Servera röran i tacoskal och toppa med ananas och koriander.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



sten wase

2014-10-28

nu har jag visat det här receptet för 10 kockar här i Thailand 1 av dom visste vad kräftor vad för något ( han har jobbat i Sverige dom övriga hade aldrig hört talas om att det skulle vara asiatisk maträtt..