Snabb coq au vin

Snabb coq au vin

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(208)

Kyckling med mustig smak från bacon och champinjoner. Och en skvätt vin!

Tillagningstid: 25 minuter
4 portioner
  • 450 g halverade kycklinglårfiléer
  • 120 g bacon
  • 250 g kvartade champinjoner
  • 4 halverade schalottenlökar
  • 1 msk smör
  • 0.5 tsk svartpeppar
  • 1 msk tomatpuré
  • 2 skivade vitlöksklyftor
  • 2 dl rödvin
  • 2 dl grädde
  • 1 tsk salt
  • Till servering:
  • potatis eller ris

Gör så här

  1. Hetta upp en stor stekgyta och stek kyckling, bacon, champinjoner och lök i smör. Salta och peppra.
  2. Tillsätt tomatpuré och vitlök när kycklingen fått lite stekyta. Stek ytterligare 2 min.
  3. Häll på rödvin och grädde. Låt koka under lock 10 min.
  4. Servera med ris eller potatis. Garnera gärna med rovhackad bladpersilja.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Johnny

2020-03-21

Enkel och god. Jag la med en buljongtärning och lite sambal.

Klara

2018-09-08

Jättelätt och supergod! Se till att ta ett rödvin med lite drag i. Och snåla inte med svartpepparn.

Elisabeth Haraldsson

2015-11-23

Korrekturläsning.....rovhackad. 😝

Snabb coq au vin
12 st
  • Ingredienser (12)
  • 450 g halverade kycklinglårfiléer
  • 120 g bacon
  • 250 g kvartade champinjoner
  • 4 halverade schalottenlökar
  • 1 msk smör
  • 0.5 tsk svartpeppar
  • 1 msk tomatpuré
  • 2 skivade vitlöksklyftor
  • 2 dl rödvin
  • 2 dl grädde
  • 1 tsk salt
  • Till servering:
  • potatis eller ris

Snabb coq au vin

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(208)

Kyckling med mustig smak från bacon och champinjoner. Och en skvätt vin!

Tillagningstid: 25 minuter
4 portioner

Gör så här

  1. Hetta upp en stor stekgyta och stek kyckling, bacon, champinjoner och lök i smör. Salta och peppra.
  2. Tillsätt tomatpuré och vitlök när kycklingen fått lite stekyta. Stek ytterligare 2 min.
  3. Häll på rödvin och grädde. Låt koka under lock 10 min.
  4. Servera med ris eller potatis. Garnera gärna med rovhackad bladpersilja.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Johnny

2020-03-21

Enkel och god. Jag la med en buljongtärning och lite sambal.

Klara

2018-09-08

Jättelätt och supergod! Se till att ta ett rödvin med lite drag i. Och snåla inte med svartpepparn.

Elisabeth Haraldsson

2015-11-23

Korrekturläsning.....rovhackad. 😝