Din varukorg är tom

Senapsgriljerad kålrot

betygsatt 3 av 5. 60 röster.

Som alternativ till julskinkan eller som grön huvudrätt.

Tillagningstid: 2 tim

Ugnstemperatur: 225º

8 portioner

Gör så här

Håll skärmen tänd

Sätt ugnen på 225°. Lägg kålroten i en kastrull med lök och kryddor. Tillsätt vatten så det täcker. Koka under lock, ca 1,5 tim. Ta upp och låt kålroten svalna lite. Gnid av skalet och lägg kålroten i en ugnssäker form.

Blanda äggula och senap och bred blandningen över kålroten. Strö över ströbröd och griljera i mitten av ugnen ca 10 min, tills kålroten är gyllene i färgen.

Lägg i inköpslista

2 kommentarer

Logga in

Marita A

2014-12-10

Mumsigt bättre än skinkan

David

2014-12-02

Det behövs lite mer kryddor och gärna lite liquid smoke. Griljeringen blir godare utan ägg. Griljerad kålrot är fantastiskt mycket godare än julskinka och ser finare ut på bordet. Ett stort plus för att inga djur behöver lida när man väljer kålrot istället för gris.