Sallad med halloumi och pinjenötter
betygsatt 3 av 5. 7 röster.
Tillagningstid: 20 minuter
4 portioner
Gör så här
- Skär osten i knappt 1 cm tjocka skivor. Rosta pinjekärnorna i en torr het stekpanna tills de blivit lite bruna.
- Arrangera grönsakerna på tallrikar. Pensla ostskivorna med lite olja och grilla dem tills de fått fina grillränder.
- Fördela osten på grönsakerna och strö över nötterna. Ringla över lite olja och citron. Strö över lite salt och peppar.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 250 g halloumi eller grillost
- 4 msk pinjenötter
- 275 g blandad sallad
- 4 grovt skurna tomater
- 1/2 stor gurka skuren i halvmånar
- 3 msk olivolja
- 1/2 citron, pressad saft
- 1 tsk flingsalt
- 1 1/2 krm nymalen peppar