Rostade rotfrukter med kassler
Rosemarindoftande grönsaker med rostad vitlöksyoghurt och kassler.
- 3 strimlade palsternackor
- 3 strimlade morötter
- 2 rödlökar i klyftor
- 1 strimlad paprika
- 6 hela vitlöksklyftor
- 4 kvistar rosmarin
- 2 msk olivolja
- 0.5 tsk svartpeppar
- 400 g kassler
- 2 dl matyoghurt
- 1 tsk salt
Gör så här
- Sätt ugnen på 225°.
- Blanda grönsakerna med repad rosmarin, olivolja, salt och peppar i en långpanna eller form. Stek i ugnen i 20 minuter.
- Stek kasslerskivorna i grill- eller teflonpanna tills de är genomvarma, cirka 2 minuter.
- Plocka ut vitlöksklyftorna och mosa eller mixa ner dem i yoghurten till en sås, smaka av med salt.
Liknande recept
Rostade rotfrukter med kassler
Rosemarindoftande grönsaker med rostad vitlöksyoghurt och kassler.
Gör så här
- Sätt ugnen på 225°.
- Blanda grönsakerna med repad rosmarin, olivolja, salt och peppar i en långpanna eller form. Stek i ugnen i 20 minuter.
- Stek kasslerskivorna i grill- eller teflonpanna tills de är genomvarma, cirka 2 minuter.
- Plocka ut vitlöksklyftorna och mosa eller mixa ner dem i yoghurten till en sås, smaka av med salt.
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
2020-04-22
Såsen va oväntat god med de ugnsrostade vitlöksklyftorna!
2012-11-22
Ja, vitlöksklyftorna ska in i ugnen.
2012-11-21
Vitlöksklyftorna ska väl med i ugnen? Då blir de milda och inte alls starka.
2012-11-06
Jättegott men alldeles för lite, och som tidigare skribent skrivit, sex vitlöksklyftor är lite väl starkt! Men annars gott men räckte endast till två personer. (Kasslern hade nog räckt till tre).
2012-10-09
Jag kastade i fyra stora potatisar men det var ändå för lite
2012-10-02
Är det felräknat? 6 vitlöksklyftor till 2 dl yoghurt är ganska mycket. 3 palsternackor och 3 morötter är ganska lite för fyra personer om det inte ingår potatis.
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
Malin
2020-04-22
Såsen va oväntat god med de ugnsrostade vitlöksklyftorna!
Coop
2012-11-22
Ja, vitlöksklyftorna ska in i ugnen.
Maude
2012-11-21
Vitlöksklyftorna ska väl med i ugnen? Då blir de milda och inte alls starka.
Ingrid
2012-11-06
Jättegott men alldeles för lite, och som tidigare skribent skrivit, sex vitlöksklyftor är lite väl starkt! Men annars gott men räckte endast till två personer. (Kasslern hade nog räckt till tre).
Ullka
2012-10-09
Jag kastade i fyra stora potatisar men det var ändå för lite
Maria Borg
2012-10-02
Är det felräknat? 6 vitlöksklyftor till 2 dl yoghurt är ganska mycket. 3 palsternackor och 3 morötter är ganska lite för fyra personer om det inte ingår potatis.