Din varukorg är tom

Räkceviche med tacotubs

Name: Räkceviche med tacotubs
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Sallad
Ingredients: 250 g små kvisttomater; 6 urkärnade tomater; 1 finhackad rödlök; 1 1/2 lime, finrivet skal och saft; 2 msk olivolja; 1 tsk flingsalt; 4 tärnade avokado; 2 finstrimlade röda chili; 250 g skalade räkor; 2 krukor koriander; 1 paket taco tubs

betygsatt 5 av 5. 10 röster.

En fräsch förrätt med räkor, avokado och tomat. Serveras i tacotubs.

Tillagningstid: 15 minuter

8 portioner

Gör så här

Håll skärmen tänd

Hacka alla tomater och lägg i botten på en stor skål. Blanda ner hälften av rödlöken, skal och saft av 0,5 lime, 1 msk olivolja och 0,5 tsk salt.

Blanda ihop avokado med hälften av chilin, saft av 0,5 lime och 0,5 tsk salt. Lägg ovanpå tomaterna.

Blanda ihop räkor med grovt hackade korianderblad, resten av chilin, skal och saft av 0,5 lime och 1 msk olivolja. Toppa skålen med räkblandningen resten av rödlöken och koriander.