Rabarberkräm
betygsatt 5 av 5. 6 röster.
Snabblagad rabarberkräm är den perfekta sommarfrukosten eller mellanmålet, toppa med smulade kardemummaskorpor.
Tillagningstid: 20 min
4 portioner
Gör så här
- Skär rabarbern i ½ cm breda bitar. Koka upp vatten och socker. Lägg i rabarbern och sjud tills den är mjuk, ca 5 min. Ta bort från värmen.
- Rör ut potatismjöl i vatten och rör ner i krämen. Låt sedan koka upp snabbt. Servera med smulade kardemummaskorpor och ev mjölk.
Tips
Har du bullar över? Torka dem till skorpor och servera till krämen.
1 kommentarer
2025-08-09
Jättegod och snabblagad! En älskad klassiker! Mums filibabba!
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 500 g rabarber
- 4 dl vatten
- 1 dl strösocker
- 2 msk potatismjöl
- 1/2 dl vatten
- kardemummaskorpor