Quinoasallad med rökt lax

Quinoasallad med rökt lax

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(79)

Nyttigt, fräscht och lätt att slänga ihop.

Tillagningstid: 40 minuter
4 portioner
  • 3 dl quinoa, valfri sort
  • 6 dl vatten
  • 200 g strimlad eller skivad kallrökt lax
  • 200 g skivad gurka
  • 150 g skivad purjolök
  • 1 dl hackad dill
  • 0.5 tsk salt
  • Dressing:
  • 1 msk riven pepparrot
  • 2 dl matyoghurt eller créme fraiche
  • 0.5 krm peppar
  • 1 tsk honung, efter smak
  • 0.5 tsk salt

Gör så här

  1. Skölj quinoan i hett vatten för att få bort bitterämnena som sitter i skalet. Koka enligt förpackningens anvisning. Låt svalna. Blanda quinoa, lax, gurka, purjolök och dill.
  2. Blanda alla ingredienser till dressingen och servera till salladen.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Checkbox Coop

2019-06-04

Hej Christer! Du blandar samtliga ingredienser till dressingen. Lycka till! /Elsa, webbredaktör

Christer

2019-06-03

Recept på dressingen????

Quinoasallad med rökt lax
12 st
  • Ingredienser (12)
  • 3 dl quinoa, valfri sort
  • 6 dl vatten
  • 200 g strimlad eller skivad kallrökt lax
  • 200 g skivad gurka
  • 150 g skivad purjolök
  • 1 dl hackad dill
  • 0.5 tsk salt
  • Dressing:
  • 1 msk riven pepparrot
  • 2 dl matyoghurt eller créme fraiche
  • 0.5 krm peppar
  • 1 tsk honung, efter smak
  • 0.5 tsk salt

Quinoasallad med rökt lax

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(79)

Nyttigt, fräscht och lätt att slänga ihop.

Tillagningstid: 40 minuter
4 portioner

Gör så här

  1. Skölj quinoan i hett vatten för att få bort bitterämnena som sitter i skalet. Koka enligt förpackningens anvisning. Låt svalna. Blanda quinoa, lax, gurka, purjolök och dill.
  2. Blanda alla ingredienser till dressingen och servera till salladen.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Checkbox Coop

2019-06-04

Hej Christer! Du blandar samtliga ingredienser till dressingen. Lycka till! /Elsa, webbredaktör

Christer

2019-06-03

Recept på dressingen????