Quinoasallad med rökt lax
betygsatt 3 av 5. 79 röster.
Nyttigt, fräscht och lätt att slänga ihop.
Tillagningstid: 40 minuter
4 portioner
Gör så här
- Skölj quinoan i hett vatten för att få bort bitterämnena som sitter i skalet. Koka enligt förpackningens anvisning. Låt svalna. Blanda quinoa, lax, gurka, purjolök och dill.
- Blanda alla ingredienser till dressingen och servera till salladen.
2 kommentarer
Coop
2019-06-04
Hej Christer! Du blandar samtliga ingredienser till dressingen. Lycka till! /Elsa, webbredaktör
2019-06-03
Recept på dressingen????
Liknande recept
25 minbetygsatt 4 av 5. 28 röster.
betygsatt 3 av 5. 16 röster.
Ingredienser
Antal portioner
- 3 dl quinoa, valfri sort
- 6 dl vatten
- 200 g strimlad eller skivad kallrökt lax
- 200 g skivad gurka
- 150 g skivad purjolök
- 1 dl hackad dill
- 1/2 tsk salt
- Dressing:
- 1 msk riven pepparrot
- 2 dl matyoghurt eller créme fraiche
- 1/2 krm peppar
- 1 tsk honung, efter smak
- 1/2 tsk salt