Pasta pesto med räkor

Pasta pesto med räkor

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(16)

Fylld pasta och blixtsnabb pesto är riktig vardagslyx.

Tillagningstid: 25 min
4 portioner
  • 500 g fäska fyllda pastaknyten
  • 300 g handskalade räkor
  • 150 g delade körsbärstomater
  • 70 g babyspenat
  • 1 liten strimlad rödlök
  • Pesto
  • 1 kruka basilika
  • 1.5 dl olivolja
  • 1 riven vitlöksklyfta
  • 60 g pinjenötter
  • 2 dl finriven parmesan
  • 0.5 tsk salt

Gör så här

  1. Pesto: Mixa basilika med olja till en grön slät olja. Tillsätt vitlök och pinjenötter, mixa tills nötterna är hackade. Vänd ner osten och smaka av med salt.
  2. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
  3. Vänd runt pastan med peston. Vänd försiktigt ner räkor och alla grönsaker.

Servering

Toppa med rostade pinjenötter och extra svartpeppar.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Pasta pesto med räkor
11 st
  • Ingredienser (11)
  • 500 g fäska fyllda pastaknyten
  • 300 g handskalade räkor
  • 150 g delade körsbärstomater
  • 70 g babyspenat
  • 1 liten strimlad rödlök
  • Pesto
  • 1 kruka basilika
  • 1.5 dl olivolja
  • 1 riven vitlöksklyfta
  • 60 g pinjenötter
  • 2 dl finriven parmesan
  • 0.5 tsk salt

Pasta pesto med räkor

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(16)

Fylld pasta och blixtsnabb pesto är riktig vardagslyx.

Tillagningstid: 25 min
4 portioner

Gör så här

  1. Pesto: Mixa basilika med olja till en grön slät olja. Tillsätt vitlök och pinjenötter, mixa tills nötterna är hackade. Vänd ner osten och smaka av med salt.
  2. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
  3. Vänd runt pastan med peston. Vänd försiktigt ner räkor och alla grönsaker.

Servering

Toppa med rostade pinjenötter och extra svartpeppar.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!