Pasta med salsiccia
betygsatt 4 av 5. 42 röster.
Tänk att så få ingredienser som salsiccia, vin och krossade tomater kan ge så mycket smak!
Tillagningstid: 30 min
4 portioner
Gör så här
- Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Tryck ut innehållet ur korven ner i en stekpanna med olja i. Stek under omrörning tills den är smulig och genomstekt.
- Tillsätt lök och vitlök och stek med tills löken är mjuk. Häll i vin och krossade tomater och låt såsen puttra ca 10 min.
- Vänd ner parmesan och den nykokta pastan, krydda rikligt med nymalen peppar och smaka av med flingsalt. Toppa pastan med färsk basilika.
Tips
Det finns jättegod glutenfri pasta i alla möjliga olika former.
4 kommentarer
2021-03-04
Jäääättegott!!
2020-10-07
Riktigt smaskens
2020-05-24
Fantastiskt god och snabblagad rätt som passar de allra flesta.Salsiccia är ju en så ”köttig” korv och en absolut favorit. Lätt att ur detta recept lägga till andra ingredienser efter smak och tycke.
2020-05-21
Supergott
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 400 g pasta penne
- 4 salsiccia råkorvar eller salsicciafärs
- 2 msk olivolja
- 2 schalottenlökar, strimlade
- 2 vitlöksklyftor, skivade
- 1 1/2 dl torrt vitt vin
- 400 g krossade tomater
- 1 1/2 dl finriven parmesanost
- 1 tsk svartpeppar, flingsalt
- 1 kruka färsk basilika