Din varukorg är tom

Pasta med citron och oliver

Name: Pasta med citron och oliver
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Barnfamilj
Ingredients: 300 g pasta, gärna linguini; 2 msk olivolja; 50 g pinjekärnor; 2 pressade vitlöksklyftor; 2 krm torkade chiliflagor; 2 citroner, rivet skal och 1/4 av citronerna pressad saft; 1 dl grovhackad persilja; 100 g gröna oliver; 1 dl färskriven parmesanost; 1 krm svartpeppar; 200 g rökt skinka eller kalkon i tunna skivor; 300 g kokta purjolöksstavar

betygsatt 4 av 5. 9 röster.

Linguini med pinjenötter och chili serverad tillsammans med rökt skinka och kokta purjolöksstavar.

Tillagningstid: 15 minuter

4 portioner

Gör så här

Håll skärmen tänd

Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.

Värm under tiden upp olja och pinjekärnor i en kastrull. Blanda i vitlök och chili. Värm tills pinjekärnorna får en aning färg. Häll av vattnet från pastan. Blanda den med kryddoljan, citronskal och -saft, persilja, oliver och parmesan. Smaksätt med peppar och eventuellt mer pressad citron.