Ostgratinerad hummer
betygsatt 3 av 5. 13 röster.
Ostgratinerad hummer är så enkel att laga och blir en lyxig förrätt på nyår. Fyll den halverade hummern med bitar av lagrad ost och dill. Gratinera i ugnen och servera med citron.
Tillagningstid: 20 min
Ugnstemperatur: 250º
4 portioner
Gör så här
- Tina hummern om den är fryst. Halvera hummern på längden och ta bort magsäck och tarm. Plocka ut köttet ur stjärten och skär det i mindre bitar.
- Blanda bitarna med ost och dill. Lägg halvorna i en ugnsform och fördela blandningen i dem. Gratinera högt upp i ugnen ca 5 min. Garnera ev med dill och servera med citron.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 2 kokta humrar
- 150 g lagrad ost, t ex präst
- 1 dl hackad dill