Mikrokokt lax med rucolasmör

Mikrokokt lax med rucolasmör

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(10)

Lysande middag på kvarten får du med tillagning i mikro. Servera med kokt potatis.

Tillagningstid: 15 minuter
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 600 g skinn och benfri laxfilé
  • 1 krm vitpeppar
  • 0.5 tsk salt
  • Rucolasmör:
  • 100 g rumsvarmt smör
  • 2 dl finhackad rucola
  • 1 lime, pressad saft och rivet skal
  • 1 krm salt och vitpeppar
  • 1 krm vitpeppar
  • Tillbehör:
  • 600 glas kokt potatis, gärna pressad
  • 300 g blandad sallad med rucola och tomat

Gör så här

  1. Skär laxen i ca 3 cm tjocka bitar.
    Lägg dem i en form med den tjockaste delen mot formens kant.
    Koka i mikrovågsugn under lock på full effekt 6-7 min.
    Salta och peppra.
    Låt stå ett par min.
  2. Rör ihop ingredienserna till smöret.
    Lägg en klick rucolasmör på varje fiskskiva.
    Servera med tillbehören.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Annika

2020-06-03

Enkelt somrigt o gott.

Mikrokokt lax med rucolasmör
10 st
  • Ingredienser (10)
  • 600 g skinn och benfri laxfilé
  • 1 krm vitpeppar
  • 0.5 tsk salt
  • Rucolasmör:
  • 100 g rumsvarmt smör
  • 2 dl finhackad rucola
  • 1 lime, pressad saft och rivet skal
  • 1 krm salt och vitpeppar
  • 1 krm vitpeppar
  • Tillbehör:
  • 600 glas kokt potatis, gärna pressad
  • 300 g blandad sallad med rucola och tomat

Mikrokokt lax med rucolasmör

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(10)

Lysande middag på kvarten får du med tillagning i mikro. Servera med kokt potatis.

Tillagningstid: 15 minuter
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Skär laxen i ca 3 cm tjocka bitar.
    Lägg dem i en form med den tjockaste delen mot formens kant.
    Koka i mikrovågsugn under lock på full effekt 6-7 min.
    Salta och peppra.
    Låt stå ett par min.
  2. Rör ihop ingredienserna till smöret.
    Lägg en klick rucolasmör på varje fiskskiva.
    Servera med tillbehören.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Annika

2020-06-03

Enkelt somrigt o gott.