Mangokyckling

Mangokyckling

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(58)

Fruktig wok som smakar fantastiskt.

Tillagningstid: 25 minuter
4 portioner
  • 500 g kycklingfiléer i strimlor
  • 1 msk olja
  • 150 g purjolök i sneda skivor
  • 1 tsk arrowrot eller majsena
  • 1 st apelsin, rivet skal och pressad saft
  • 300 g skalad, urkärnad mango i skivor
  • 0.5 tsk svartpeppar
  • 2 msk mango chutney

Gör så här

  1. Fräs kycklingen i omgångar i fettet i en stor stekpanna. Ta upp på fat. Fräs sedan purjon lätt. Rör ut mjölet med apelsinsaften blandad med så mycket vatten att det blir 1,5 dl. Häll det i pannan och blanda ner kyckling, apelsinskal, mangoskivor, salt och peppar och koka ett par minuter. Smaka av med mango chutney.

Servering

Servera med ris.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Mumsson

2021-08-24

Mycket gott!

Mangokyckling
8 st
  • Ingredienser (8)
  • 500 g kycklingfiléer i strimlor
  • 1 msk olja
  • 150 g purjolök i sneda skivor
  • 1 tsk arrowrot eller majsena
  • 1 st apelsin, rivet skal och pressad saft
  • 300 g skalad, urkärnad mango i skivor
  • 0.5 tsk svartpeppar
  • 2 msk mango chutney

Mangokyckling

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(58)

Fruktig wok som smakar fantastiskt.

Tillagningstid: 25 minuter
4 portioner

Gör så här

  1. Fräs kycklingen i omgångar i fettet i en stor stekpanna. Ta upp på fat. Fräs sedan purjon lätt. Rör ut mjölet med apelsinsaften blandad med så mycket vatten att det blir 1,5 dl. Häll det i pannan och blanda ner kyckling, apelsinskal, mangoskivor, salt och peppar och koka ett par minuter. Smaka av med mango chutney.

Servering

Servera med ris.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Mumsson

2021-08-24

Mycket gott!