Limeströmming

Limeströmming

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(1)

Låt crème fraiche och majonnäs utgöra marinaden till den inlagda limeströmmingen.

Tillagningstid: 1 dygn 6 tim
6 portioner
  • 600 g strömmingsfilé
  • Ättikslag:
  • 5 dl vatten
  • 0.5 msk socker
  • 1 dl ättiksprit (12 %) 12%
  • 1 msk salt
  • Marinad:
  • 1 dl lättmajonnäs
  • 2 dl crème fraiche
  • 2 cl vodka, om så önskas
  • 1 lime, rivet och strimlat skal samt pressad saft

Gör så här

  1. Blanda ättikslagen. Skölj strömmingsfiléerna och låt dem ligga i lagen ca 6 timmar. Dra av skinnet.
  2. Blanda marinaden. Låt fisken rinna av väl och varva med marinaden. Låt stå i kylskåp ett dygn.
  3. Garnera med limeskal.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Limeströmming
9 st
  • Ingredienser (9)
  • 600 g strömmingsfilé
  • Ättikslag:
  • 5 dl vatten
  • 0.5 msk socker
  • 1 dl ättiksprit (12 %) 12%
  • 1 msk salt
  • Marinad:
  • 1 dl lättmajonnäs
  • 2 dl crème fraiche
  • 2 cl vodka, om så önskas
  • 1 lime, rivet och strimlat skal samt pressad saft

Limeströmming

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(1)

Låt crème fraiche och majonnäs utgöra marinaden till den inlagda limeströmmingen.

Tillagningstid: 1 dygn 6 tim
6 portioner

Gör så här

  1. Blanda ättikslagen. Skölj strömmingsfiléerna och låt dem ligga i lagen ca 6 timmar. Dra av skinnet.
  2. Blanda marinaden. Låt fisken rinna av väl och varva med marinaden. Låt stå i kylskåp ett dygn.
  3. Garnera med limeskal.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!