Limeströmming
betygsatt 5 av 5. 1 röst.
Låt crème fraiche och majonnäs utgöra marinaden till den inlagda limeströmmingen.
Tillagningstid: 1 dygn 6 tim
6 portioner
Gör så här
- Blanda ättikslagen. Skölj strömmingsfiléerna och låt dem ligga i lagen ca 6 timmar. Dra av skinnet.
- Blanda marinaden. Låt fisken rinna av väl och varva med marinaden. Låt stå i kylskåp ett dygn.
- Garnera med limeskal.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 600 g strömmingsfilé
- Ättikslag:
- 5 dl vatten
- 1/2 msk socker
- 1 dl ättiksprit (12 %) 12%
- 1 msk salt
- Marinad:
- 1 dl lättmajonnäs
- 2 dl crème fraiche
- 2 cl vodka, om så önskas
- 1 lime, rivet och strimlat skal samt pressad saft