Melonsallad med kallrökt lax
betygsatt 3 av 5. 7 röster.
På bara en kvart hinner du laga denna fräscha melonsallad med kallrökt lax. Strö över chiliflakes, lägg på krispiga ärtskott och servera med limeklyftor.
Tillagningstid: 15 min
4 bufféportioner
Gör så här
- Skär bort skalet på melonen, gröp ur kärnorna och skär i skivor. Fördela skivorna på ett fat och strö över flingsalt och chiliflakes.
- Toppa med laxskivor och garnera med ärtskott. Servera med limeklyftor.
1 kommentarer
2020-08-31
Använde Galiamelon! Vintips! Bergh, Grüner Veltliner 2019, Organic wine.
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 500 g nät- eller honungsmelon
- 2 tsk flingsalt
- 1 tsk chiliflakes
- 180 g kallrökt lax, skivad
- 20 g ärtskott
- 1 lime, i klyftor