Lenas medelhavssill

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(1)

Recept av Lena Söderström, Foto: Eva Hildén Smith

Tillagningstid: 15 min + 1 tim i kyl
6 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 450 g inläggningssill (5-minuterssill)
  • 2 plommontomater
  • 1 citron
  • 3 msk vitvinsvinäger eller rödvinsvinäger
  • 4 msk olja
  • 1 tsk strösocker
  • 5 kvistar färsk timjan
  • 2 msk kapris

Gör så här

  1. Skär sillen i ca 1 ½ cm stora bitar. Dela tomaterna och gröp ut kärnorna med en sked. Tärna tomaterna fint.
  2. Skär bort en remsa av skalet på citronen med en skalare. Strimla den. Dela citronen. Pressa ut 1 msk saft ur ena halvan.
  3. Skär bort allt skal på den andra halvan, även allt det vita. Tärna fruktköttet fint. Blanda citronsaft, vinäger, olja och socker.
  4. Vänd varsamt ner sillbitar, tomater, citronfruktkött, citronstrimlor, kapris och timjan. Låt stå i kyl minst 1 timme.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Coop

2021-03-19

Hej Bo! Tack för uppmärksamheten, det ska vara "plommontomater". Lycka till! :)

Bo

2021-03-16

2 Plommon?

Liknande recept

Spara recept

Krämig koriander- och chilisill

Betyg
Betyg
(6)
Spara recept

Marinerad lax med ponzu

Betyg
Betyg
(9)
Spara recept

Spett med bläckfisk och räkor

Betyg
Betyg
(2)
Spara recept

Västerbottensostpaj med strömming

Betyg
Betyg
(3)
Spara recept

Sillmackor med potatiskräm på rågbröd

Betyg
Betyg
(2)
Spara recept

Limeströmming

Betyg
Betyg
(0)
Spara recept

Krämig citrongrässill

Betyg
Betyg
(1)
Spara recept

Deviled eggs – kryddade ägg

Betyg
Betyg
(11)
8 st
  • Ingredienser (8)
  • 450 g inläggningssill (5-minuterssill)
  • 2 plommontomater
  • 1 citron
  • 3 msk vitvinsvinäger eller rödvinsvinäger
  • 4 msk olja
  • 1 tsk strösocker
  • 5 kvistar färsk timjan
  • 2 msk kapris

Lenas medelhavssill

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(1)

Recept av Lena Söderström, Foto: Eva Hildén Smith

Tillagningstid: 15 min + 1 tim i kyl
6 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Skär sillen i ca 1 ½ cm stora bitar. Dela tomaterna och gröp ut kärnorna med en sked. Tärna tomaterna fint.
  2. Skär bort en remsa av skalet på citronen med en skalare. Strimla den. Dela citronen. Pressa ut 1 msk saft ur ena halvan.
  3. Skär bort allt skal på den andra halvan, även allt det vita. Tärna fruktköttet fint. Blanda citronsaft, vinäger, olja och socker.
  4. Vänd varsamt ner sillbitar, tomater, citronfruktkött, citronstrimlor, kapris och timjan. Låt stå i kyl minst 1 timme.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Coop

2021-03-19

Hej Bo! Tack för uppmärksamheten, det ska vara "plommontomater". Lycka till! :)

Bo

2021-03-16

2 Plommon?

Liknande recept

Spara recept

Krämig koriander- och chilisill

Betyg
Betyg
(6)
Spara recept

Marinerad lax med ponzu

Betyg
Betyg
(9)
Spara recept

Spett med bläckfisk och räkor

Betyg
Betyg
(2)
Spara recept

Västerbottensostpaj med strömming

Betyg
Betyg
(3)
Spara recept

Sillmackor med potatiskräm på rågbröd

Betyg
Betyg
(2)
Spara recept

Limeströmming

Betyg
Betyg
(0)
Spara recept

Krämig citrongrässill

Betyg
Betyg
(1)
Spara recept

Deviled eggs – kryddade ägg

Betyg
Betyg
(11)