Laxsallad med hackat ägg
Betyg (1-5):
Färskpotatis och senapsvinägrett förgyller lax och ägg.
8 bufféportioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
- Senapsvinägrett:
- 3 msk skånsk senap
- 1.5 msk vit balsamvinäger
- 1.5 dl olja
- svartpeppar
- 0.5 tsk salt
- Laxsallad:
- 400 g gravad lax, skivad
- 1 kg kokt kall färskpotatis, skivad
- 3 röda eller gula knipplökar, skivade
- 1 dl dill, hackad
- 4 kokta kalla ägg, skalade, grovhackade
Gör så här
- Senapsvinägrett: Blanda rumstempererad senap och vinäger i en skål.Vispa i oljan lite i taget, gärna med elvisp,så att blandningen tjocknar en aning. Smaka av med salt och peppar.
- Varva lax, potatis, senapsvinägrett och det mesta av löken och dillen på ett stort fat. Toppa med ägghacket och resten av löken och dillen.
Liknande recept
Laxsallad med hackat ägg
Betyg (1-5):
Färskpotatis och senapsvinägrett förgyller lax och ägg.
8 bufféportioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
Gör så här
- Senapsvinägrett: Blanda rumstempererad senap och vinäger i en skål.Vispa i oljan lite i taget, gärna med elvisp,så att blandningen tjocknar en aning. Smaka av med salt och peppar.
- Varva lax, potatis, senapsvinägrett och det mesta av löken och dillen på ett stort fat. Toppa med ägghacket och resten av löken och dillen.
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
2020-09-05
Gott! Öka laxen så blir det en bra huvudrätt för 4-5 pers.
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
Gerd
2020-09-05
Gott! Öka laxen så blir det en bra huvudrätt för 4-5 pers.