Laxpaj med Västerbottensost

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(6)

Saftig och matig paj med potatis, kallrökt lax, grädde och Västerbottensost. Perfekt att servera på en somrig buffé.

Tillagningstid: 1 tim
Ugnstemperatur:200º
6 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 230 g färsk pajdeg
  • 4 ägg
  • 2 dl grädde
  • 1 dl mjölk
  • 0.5 tsk vitpeppar
  • 400 g potatisar, skivade
  • 2 knipplökar, strimlade
  • 200 g kallrökt lax, i skivor
  • 0.5 kruka dill, grovhackad
  • 4 dl riven Västerbottensost
  • 0.5 tsk salt
  • gräslök, till garnering

Gör så här

  1. Tryck ut pajdegen i en pajform med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter.
  2. Vispa ägg, grädde och mjölk till en jämn smet. Salta och peppra. Varva potatis, lök, lax, dill och ost i pajskalet och häll över äggstanningen. Grädda i nedre delen av ugnen ca 40 min. Toppa ev med lite klippt gräslök.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Coop

2021-07-09

Hej Elin, Det går bra att laga till pajen dagen innan. Förvara den svalt och ta gärna ut den i rumstemperatur en stund innan den ska ätas alternativt värm på den i ugnen om du vill ha den varm eller ljummen. Lycka till! /Fanny, redaktör

Elin

2021-07-07

Kan man förbereda pajen dagen innan?

Liknande recept

Spara recept

Tonfiskröra med kapris

Betyg
Betyg
(17)
Spara recept

Kräftsill

Betyg
Betyg
(26)
Spara recept

Krämig citrongrässill

Betyg
Betyg
(1)
Spara recept

Grillad wrap med tonfiskröra

Betyg
Betyg
(23)
Spara recept

Rimmad lax med dillpotatis

Betyg
Betyg
(5)
Spara recept

Västerbottensostpaj med strömming

Betyg
Betyg
(3)
Spara recept

Tabbouleh med quinoa

Betyg
Betyg
(1)
Spara recept

Matjessill med gremolata

Betyg
Betyg
(0)
12 st
  • Ingredienser (12)
  • 230 g färsk pajdeg
  • 4 ägg
  • 2 dl grädde
  • 1 dl mjölk
  • 0.5 tsk vitpeppar
  • 400 g potatisar, skivade
  • 2 knipplökar, strimlade
  • 200 g kallrökt lax, i skivor
  • 0.5 kruka dill, grovhackad
  • 4 dl riven Västerbottensost
  • 0.5 tsk salt
  • gräslök, till garnering

Laxpaj med Västerbottensost

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(6)

Saftig och matig paj med potatis, kallrökt lax, grädde och Västerbottensost. Perfekt att servera på en somrig buffé.

Tillagningstid: 1 tim
Ugnstemperatur:200º
6 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Tryck ut pajdegen i en pajform med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter.
  2. Vispa ägg, grädde och mjölk till en jämn smet. Salta och peppra. Varva potatis, lök, lax, dill och ost i pajskalet och häll över äggstanningen. Grädda i nedre delen av ugnen ca 40 min. Toppa ev med lite klippt gräslök.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Coop

2021-07-09

Hej Elin, Det går bra att laga till pajen dagen innan. Förvara den svalt och ta gärna ut den i rumstemperatur en stund innan den ska ätas alternativt värm på den i ugnen om du vill ha den varm eller ljummen. Lycka till! /Fanny, redaktör

Elin

2021-07-07

Kan man förbereda pajen dagen innan?

Liknande recept

Spara recept

Tonfiskröra med kapris

Betyg
Betyg
(17)
Spara recept

Kräftsill

Betyg
Betyg
(26)
Spara recept

Krämig citrongrässill

Betyg
Betyg
(1)
Spara recept

Grillad wrap med tonfiskröra

Betyg
Betyg
(23)
Spara recept

Rimmad lax med dillpotatis

Betyg
Betyg
(5)
Spara recept

Västerbottensostpaj med strömming

Betyg
Betyg
(3)
Spara recept

Tabbouleh med quinoa

Betyg
Betyg
(1)
Spara recept

Matjessill med gremolata

Betyg
Betyg
(0)