Laxpaj med potatis

Laxpaj med potatis

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(25)

Det här är en riktigt matig paj med både, lax, potatis och välsmakande ost. Väldigt trevlig att servera till sommarlunchen med en krispig grönsallad.

Tillagningstid: 1 tim
Ugnstemperatur:200º
6 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 1 färsk pajdeg (à 230 g)
  • 4 ägg
  • 2 dl grädde
  • 1 dl mjölk
  • 0.5 tsk vitpeppar
  • 400 g kokta potatisar, skivade
  • 2 knipplökar, strimlade
  • 200 g kallrökt lax, i skivor
  • 0.5 kruka dill, grovhackad
  • 4 dl riven Västerbottensost
  • 0.5 tsk salt
  • Ev garnering:
  • gräslök

Gör så här

  1. Tryck ut pajdegen i en pajform med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter.
  2. Vispa ägg, grädde och mjölk till en jämn smet. Salta och peppra. Varva potatis, lök, lax, dill och ost i pajskalet och häll över äggstanningen. Grädda i nedre delen av ugnen ca 40 min. Toppa ev med lite klippt gräslök.

Servering

Servera gärna med en krispig grönsallad med hyvlad gurka och rädisor i.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Ingrid

2021-03-26

Blev lite fel när vi skulle ta fram pajen som dessert till svärfar! Hans hatt flög av honom av ren smakeufori, när han insåg att detta inte var efterrätt. Den går dock att äta som det, så god var den!

Marlene

2018-04-30

otroligt gott, bea eller hollandaise till....

Eva

2017-06-22

Gott.

Checkbox Coop

2017-06-19

Till Börje: Ja, det stämmer att det ska vara 0,5 tsk vitpeppar.

Börje

2017-06-10

Ska det verkligen vara 0,5 tsk vitpeppar? Lika mycket som saltet?

Laxpaj med potatis
12 st
  • Ingredienser (12)
  • 1 färsk pajdeg (à 230 g)
  • 4 ägg
  • 2 dl grädde
  • 1 dl mjölk
  • 0.5 tsk vitpeppar
  • 400 g kokta potatisar, skivade
  • 2 knipplökar, strimlade
  • 200 g kallrökt lax, i skivor
  • 0.5 kruka dill, grovhackad
  • 4 dl riven Västerbottensost
  • 0.5 tsk salt
  • Ev garnering:
  • gräslök

Laxpaj med potatis

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(25)

Det här är en riktigt matig paj med både, lax, potatis och välsmakande ost. Väldigt trevlig att servera till sommarlunchen med en krispig grönsallad.

Tillagningstid: 1 tim
Ugnstemperatur:200º
6 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Tryck ut pajdegen i en pajform med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter.
  2. Vispa ägg, grädde och mjölk till en jämn smet. Salta och peppra. Varva potatis, lök, lax, dill och ost i pajskalet och häll över äggstanningen. Grädda i nedre delen av ugnen ca 40 min. Toppa ev med lite klippt gräslök.

Servering

Servera gärna med en krispig grönsallad med hyvlad gurka och rädisor i.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Ingrid

2021-03-26

Blev lite fel när vi skulle ta fram pajen som dessert till svärfar! Hans hatt flög av honom av ren smakeufori, när han insåg att detta inte var efterrätt. Den går dock att äta som det, så god var den!

Marlene

2018-04-30

otroligt gott, bea eller hollandaise till....

Eva

2017-06-22

Gott.

Checkbox Coop

2017-06-19

Till Börje: Ja, det stämmer att det ska vara 0,5 tsk vitpeppar.

Börje

2017-06-10

Ska det verkligen vara 0,5 tsk vitpeppar? Lika mycket som saltet?